秦皇在一旁看著秦雲擺弄,好奇問道:“雲兒,你這葫蘆裏賣的什麽藥,往鹽巴裏放土做甚?”
“父皇莫要好奇,六弟最喜歡故弄玄虛,否則怎麽表現出自己的與眾不同之處。”秦書鴻一旁打趣道,對秦雲行為很是不屑。
“哈哈,六弟莫不是想吃土?”秦龍大笑,也覺得秦雲在故弄玄虛,浪費時間。
“我覺得鹽巴太苦,加點泥或許就不會那麽苦了。”秦雲咧嘴笑道,也不辯解。
古鹽中含有太多的硫酸鎂等雜質,所以味道很苦,需要用生石灰去除鎂離子。
這個時代的人連石頭是碳酸鈣組成都不知道,說了他們也不懂。
“嗬嗬,有趣。”秦皇潺潺一笑,也沒再追問,慢慢品嚐著美酒等待結果。
秦雲將鎂離子除去幹淨後,將木桶的底部擊穿,然後綁上一塊紗布,倒入一層細沙,最後鋪上一層木炭和粗砂,再把土鹽水倒入過濾,重新收集新的鹽水備用。
接著,秦雲把鹽水倒入一鍋燃燒的木炭之中進行攪拌,還不斷把水舀起,這一次是為了利用二氧化碳去除鈣離子。
最後,秦雲再一次進行鹽水過濾,此時得到的鹽水裏的鹽已經是未來世界的細鹽,味道不再有苦味。
秦書鴻看到秦雲最後的一鍋鹽水和普通鹽水沒什麽區別時,頓時露出一臉的不屑:“多此一舉,我還以為搗鼓到最後會出現什麽特別的水,還不就是鹽水?”
秦雲隻是笑了笑,開始對肉進行簡單清洗切塊,如之前那般做成烤串開始燒烤。
在秦雲擺弄這些的時候,周廚神等人早就已經把他們的美食做好,秦皇開始一一品嚐。
“不愧是廚神,刀工實在是了得,這豬肉經過熏烤,乍一看真像一頭有豬毛的野豬……烘烤的火候掌控得也不錯,肉質細嫩爽口,味道很不錯。”
秦皇在品嚐周廚神的烤肉時讚不絕口,沒想到一塊隻是加了鹽的野豬肉,在周廚神手上也能變成有異於別人的特別美味,果然是名不虛傳。