轉眼間過去了數日，酒罷去依舊是座無虛席。
忘憂湖詩會首位頭魁的名氣，使得很多人是慕名而來，想要一睹楚淩的風采，但都未能見到楚淩。
楚淩對於這種應酬不感興趣。
即便國子監、六大書院都來人到酒罷去，想讓楚淩參加入院考核，甚至言明可以任選在院大儒拜入門下，楚淩都沒有出麵，這也讓一些豪門權貴門下的家仆，都沒有將所攜請柬送出。
一時間聚於酒罷去的人群，對楚淩是愈發的好奇，連帶著紛紛討論起來，楚淩到底是怎樣的人。
處在此等氛圍下，酒罷去每天售賣的各類酒水都被一搶而空，這讓狀元紅、將軍酒、竹青釀等酒傳揚開。
“你一定要牢記，每種原釀酒的蒸餾溫度，都是不一樣的，必須要把握好火候，差一點都不行。”
“酒的香氣和口感，是它的靈魂所在。”
“酒罷去所賣的酒，區別於市麵上的那些酒，倘若每次都相差一些，懂酒的人是能喝出來的……”
後院內，楚淩坐在灶台前，一邊觀察著灶火、蒸汽，不時添把柴，一邊向項若男講述蒸餾的各項因素。
每天來酒罷去的人絡繹不絕，這使得先前蒸餾勾兌的幾款酒，根本就不夠一月所需，楚淩隻能再購進一批原釀酒，君寒霖幾人在前店忙活不停，涉及蒸餾勾兌的事宜，就落在楚淩和項若男身上。
“公子，不能再添柴了。”
玉頰微紅的項若男，見灶火略高，當即說道：“眼下蒸汽剛好，再繼續添柴的話，口感就不同了。”
“你說的沒錯。”
楚淩露出滿意的笑容，用火鉗夾出幾塊木柴，讚許道：“看來我教你的那些，你都記在心裏了。”
被楚淩這麽一看，項若男露出些許嬌羞低下頭。
原本楚淩還想著項若男可以上手，沒有十天半月不成，不過項若男的聰慧，倒是讓楚淩刮目相看。