第二天早上9點多，蘇啟哲準點在1號店給新員工們培訓。
參加的培訓的人除了12名新員工，還有朱燕青、朱燕春兩兄妹。
4家店呢！
總會碰到多人請假，店裏人手不夠的情況。
關鍵時刻，這兩兄妹也能應個急。
參加培訓這事，也是兩兄妹自己強烈要求的。
蘇啟哲對兩人好得有點過分。
不多幹點活，兩人心裏也不踏實。
都是農村出來的孩子，幹活是本能。
在培訓開始之前，朱燕青搬了一個紙箱出來，開始往外拿衣服。
蘇啟哲介紹道：“我會給你們每個人發4件工作服，兩件春夏季的短袖T恤，兩件長袖的秋冬款。我對大家的第一個要求是：你們每天都要穿工作服上班，這是公司的強製要求。”
一人發4件衣服，這是為了保證員工每天都有衣服更換。
到時候，蘇啟哲就不接受什麽“衣服沒洗”、“洗了沒幹”之類的借口了。
看到拿出來的工作服，女孩們都異常開心。
這公司也太好了吧，居然還發4件衣服。
而且，看款式還挺好看的。
除了衣服，蘇啟哲還為店長發放了胸徽，上麵注有“店長”兩個字。
這樣，顧客一眼就能分辨出誰是店長，誰是服務員。
蘇啟哲拿起一個圍裙，繼續說道：“第二個要求，你們站在吧台區的工作的時候，必須要戴著圍裙。這塊圍裙不僅僅是避免弄髒你們的衣服，也能體現了我們對食品、飲品最起碼的衛生要求。”
衛生方麵的管理要求還有很多，比如：
上完廁所必須洗手，店鋪內地板一旦有汙垢第一時間拖地，操作台有水漬第一時間擦洗......
“稱呼上尤其要注意，一定要用‘女士’、‘先生’，‘您’、‘請’、‘稍等’等敬語......”
“微笑上班，麵對顧客的時候一定是保持微笑，哪怕是麵對故意找茬的客戶，我們也要微笑麵對。”