韓春明接手片爺的四合院,但是想到現在還不是時候,此事對所有人都沒有說。
明華超市已經走向正軌,會員數量雖然沒有當初增長那麽迅速,但是十分穩定。
會員超市最關鍵的就是穩定的客戶資源,至於增長速度不必太快。
超市日進鬥金,韓春明開始思考怎麽獲得更多的資金?
現在雖然對於經商等管控沒有了當年那麽嚴苛,但是各種門路是必須要走通的。
前世的經驗讓韓春明知道,民以食為天。
不管什麽時候,飯店都是一項穩定的項目,而且利潤十分可觀。
最關鍵的是,要盡快讓關老爺子在“再回樓”喝上酒。
想要獲得營業許可,還就是楊華健有這門路,能者多勞嘛!
楊華健看到一臉懷想的韓春明就知道,他是有事相求。
當初楊華健誇下海口,雖然知道這個飯店跟自己沒啥關係,依然實心實意的幫忙跑著手續。
韓春明看著一張白紙上寥寥幾筆,這塊石頭算是落地了。
接下來,找門麵,裝修,購買桌椅板凳等等都十分順利。
服務員招聘還算好辦,但是大廚卻成了韓春明的難題。
隻要錢給得足,誰會和錢過不去啊?
可是廚師是一個飯店的根基,無奈之下,韓春明來到關老爺子那求教。
沒想到,關老爺子還真給韓春明指了一條明路,胡一抓。
胡一抓的老一輩在禦膳房做過,老一輩年事已高,但是自己一身本領都傳給了胡一抓。
最出名的就是糟溜肉片,用料精準,火候掌握都是一絕,人稱胡一抓。
沒想到上門請其出山時,韓春明吃了閉門羹。
韓春明與關老爺子商量半天,最關鍵的問題就是現在的人都看不上個體戶。
韓春明給出已經開出天價的酬勞,但是胡一抓根本不為所動。
關老爺子真是高人,提點韓春明,胡一抓這樣的人最服的就是能人。