木屋裏,徐浩拿著大砍刀,把兩隻五斤重的大龍蝦簡單加工了一下。
去頭,留尾,剝殼,隻留下晶瑩剔透的潔白蝦肉。
兩隻五斤重的大龍蝦,去掉一些不能吃的部位之後,隻剩下加起來不到5斤的蝦肉。
但是每一塊蝦肉都非常飽滿,外表微微有些濕潤,看起來就像果凍一樣可口誘人。
可能廢土世界裏的變異龍蝦比較特殊吧,雖然還沒吃進嘴裏,但是徐浩已經可以想象中這些蝦肉的味道有多鮮美了。
迫不及待將切好的蝦肉放在炙熱的石板上。
滋啦!
雪白的蝦肉剛放上石板,立刻升起了縷縷白霧,蝦肉的顏色也在朝著紅色轉變。
同時還有一股無比濃鬱的鮮味撲鼻而來。
這是海鮮特有的鮮味,微微帶著一點類似海風的鹹腥,但是相比之下又多了一些甜味。
說不上來的味道,反正很香就對了。
炙烤著蝦肉的同時,徐浩沒忘記加工大閘蟹,把沒用的內髒全部去除,然後砍下蟹鉗蟹腿,再把沒有了鉗子和腿的大螃蟹一整隻放在石板上烤。
這邊的大閘蟹剛開始烤,那邊的蝦肉也已經熟了,滋滋冒著油,香味比起之前更濃鬱了幾分。
徐浩食指大動,顧不得燙手,直接捏起一塊冒著熱氣的蝦肉就往嘴裏送。
“嘶哈!”
蝦肉入口,首先感受到的是燙。
但是食材本身的鮮味,並沒有被燙遮掩,反而被襯托得愈發明顯。
就像是加熱過的冰淇淋一樣,隻是輕輕咀嚼了一下,蝦肉便化作一股帶有濃鬱鮮味的暖流沿著嗓子流進了肚子裏。
徐浩眼睛都眯起來了。
那叫一個享受!
甚至毫不誇張的說,這是他這輩子吃過最好吃的龍蝦,也是海鮮味最濃鬱的龍蝦!
不需要任何調味料的點綴,隻是稍微加熱了一下,海鮮獨特的那種鮮香就被完美的激發出來了。