楊殿城取來幾根手指粗細的鐵釘，打成尖銳的鐵片，在沙中磨成鋥亮的、鋒利的翅膀，固定在一根立柱下端，立柱約有雞蛋般粗細。
又取來一截木頭，用鑿子把木頭掏空，使木頭變成木桶形狀。
做出兩個木蓋，一個墊在下麵，密封好，不使它漏水。另一個蓋在上麵，使桶裏的東西高速旋轉時不飛出去。
然後，在立柱上麵刻上紋路，像螺絲那樣。取根細繩，栓在木柱上端，兩隻胳膊各拉繩子的一端，隨著繩子的拉鋸式運動，讓立柱變成正轉和倒轉。
立柱下麵又有鐵翅，鐵翅也隨著立柱的旋轉而旋轉。
最後，把撿來的水果放進木桶中，把立柱也放進木桶，讓立柱上的飛翅擊打水果。
一個簡單的，手動攪拌機就做成了。
這種攪拌機類似穿越前的豆漿機，可把水果打成漿糊狀，再用細布把果漿包起來，擠出果汁。
放上白糖，楊殿城用勺子盛了一些，嚐了嚐，和前世喝的果汁不差上下。
這是做果凍的第一步。
下一步做凝膠。
這個就簡單多了，動物皮膚，骨骼，筋和肉裏都有凝膠，所以人們可以做成皮凍。煮肉的湯放久了，也會自動凝成一塊一塊的。
就是裏麵有凝膠。
煮皮肉和骨頭時不放鹽，煮出來的肉汁就是無味的，加上白糖變成甜的。
再把肉汁與果汁融合在一起，放上一段時間，果凍初具規模。
接下來，楊殿城進城，找到一家做塑料盆、塑料玩具的工坊，向他們定製塑料模型，小的有鵪鶉蛋般大，大的如雞蛋，可以做成圓柱形的，橢圓形的，心形的，桃型的。
不過有一點比較遺憾，他們做不出前世薄如蟬翼，全透明的模具。
做不成就做不成吧，在外觀上吃點虧不算什麽，隻要保證口味和質量，一定有錢途。