“大家看盆子。”劉七將攝像頭對準了腳下泡著香椿芽兒的盆子，衝著直播間觀眾們說著。
直播間的觀眾們聽完劉七的話，便一起看向了這個泡著香椿的盆子，這時盆子裏麵的水居然都變得有些混濁了。
劉七笑了笑對著直播間的觀眾們說：“看吧，這些就是沒有清洗幹淨的香椿，所以說下次的時候。大家如果再清理香椿，那麽一定要記得主播放的這些物品，食用堿麵，食用鹽，還有水。”
“也隻有這樣清洗，你們才能徹底將香椿清洗幹淨，然後我們吃下去的才是天然好吃的香椿菜，而不是一嘴的灰塵。”劉七最後補充著說道。
“感情以前我們吃的香椿都沒洗幹淨啊！”
“我活這麽大，真是不容易。”
“我的媽呀這居然還能這麽洗？”
“不幹不淨，吃了沒病。反正清水洗一洗，湊合湊合得了，應該也死不了。”直播間裏還有這樣破罐子破摔的。
……
劉七沒有理會自己直播間裏雜七雜八的話，他將香椿芽撈出來，再用水衝洗了一下之後，便將香椿丟進了熱水裏，進行焯水。
劉七焯水焯了30秒左右之後，便將香椿芽撈了出來，他一邊撈著香椿芽，一邊衝著直播間的觀眾們繼續傳授著自己的小技巧：“大家看焯水焯到30秒左右之後，就可以撈出來了。否則時間太長的話，香椿芽就會被煮壞掉了。”
“大家看焯水30秒之後，香椿已經由原來的紫綠色變得有些翠綠了，顏色變得綠綠的十分的可口好看。當然到這一步，大家還是不要掉以輕心，我們還需要這樣。”劉七手下移動，便拿出一支鐵盆轉身在盆裏裝上了涼水，劉七將焯水焯出來的香椿菜放進了涼水中進行冷卻。
“哇，還需要焯水啊！主播可以不焯水嗎？應該也可以吃吧？”
劉七抬眼看了眼手機的瞬間，便看到了這樣的一句話，他直接搖了搖頭衝著攝像頭繼續說著：“不焯水可是不行的，因為如果不焯水的話，裏麵可能會有某種物質。人吃下去胃部是會難受的，所以說大家一定焯水，千萬不要掉以輕心去嚐試。”