吳用眼前又是一亮：“仁哥兒這個法子，可真是解除了我綠江南門都要被擠破的尷尬局麵，曹正你還愣著做什麽！趕緊吩咐下去，那些幫閑裏邊也有識文斷字之人，快些讓他們去組織人手，把這件事情做好了才是！”
幫閑，一種大宋時代特殊人員，在李仁這裏完全被他用成了臨時工……
“那依照先生來看，炒菜的熱度持續多久就會衰退。”李仁沉吟片刻，開始為炒菜的未來而謀劃。
吳用思量片刻，這才說道：“按照炒菜現在這種火熱的程度來看，最多十日時間。”
“哦？”李仁眉頭一皺：“這麽快？”
“屬下說的，都已經是一個保守數字了。”吳用道：“這主要有兩點原因，一來，仁哥兒的嶽父武大官人，按照我們約定的，從今日就已經開始和他那些相互熟悉的酒肆樓台管事聯係，商量我們說的那個抽取一層利潤的法子去談價。
這樣一來，隻要別的地方出現炒菜，那匯聚在我們綠江南外邊的人，恐怕瞬間能減少一大半。”
李仁微微點頭，這個分流的注意也是他當初提出來的，好處勝在可以長久獲得細水長流的利潤，而且也給了東京城中其他的酒肆分一杯羹，讓綠江南不至於被其他的同行聯手打壓。
“這第二，東京城裏邊最不缺的就是好廚子。”吳用走到了窗子邊上，依稀能看到正門那邊洶湧的人潮：“這些人之中，除了有不少是富貴家子，想要來嚐一嚐這東京城中新出現的炒菜，其他的還有一些人，就是各處酒肆茶樓的廚子，他們來的目的，就是為了仿製炒菜。”
李仁也站起身來，看了一眼洶湧的人潮，略顯無奈的搖頭：“這是沒有辦法的事情，不過我們唯一能做的，就是綠江南出品，必屬精品，把這個品牌效應打出去，效果總會好一些。”