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连蔓儿笑眯眯地看着小七用胖乎乎的手指头，噼里啪啦地拨弄算盘珠子这架算盘是连老爷子用过的旧算盘，送给了小七用
学以致用，连蔓儿在跟着连老爷子学写字念书的时候，想到她又不能去考功名，还是多学点实用的比较好就算五郎和小七，也是一样的，当然如果他们有机会走科举的路也很好（这个目前来看，还是太遥远了）因此，他们就商量了，要连老爷子教他们用算盘
连老爷子做过那么多年的掌柜，算盘用的是极熟练的，超过了他的字
连蔓儿几个跟着连老爷子，已经将珠算的基本口诀都学会了出乎意料的是，小七学珠算学的最快连蔓儿很高兴，就开始让他帮着算铺子的出入账，
小七在扒拉算盘，连蔓儿则是用心算，早点铺子这点账目，她还不需要用算盘一会工夫，小七停止扒拉算盘，向连蔓儿报出一个数目，连蔓儿将这个数目，与心算的结果对照
算对了，再算下一项连蔓儿道
小七这孩子在数字方面很有天分，不仅算的快，而且很少出
姐弟两个就这样，将账目都算了一遍，核对无误，由连蔓儿在账册上记录清楚这些天的客流趋于稳定，每天的利润差不多都在二百文钱左右的样子
算好了吗，今天挣了多少钱？张氏用围裙擦着手，走进屋来问
二百一十五文钱连蔓儿道，还不算这块银子
一家人都喜的眉花眼笑
都收拾收拾，洗洗手，马上吃饭张氏说着话，又回灶间忙活去了
连蔓儿就将钱和账册都收了起来，小七将烤好的鞋子给她拿了连蔓儿穿了鞋子，走到灶间来洗手
灶间里，张氏和赵氏正在做晌午饭
这些天准备的早点都卖的精光，所以他们要吃饭，一般还要另外做
一笼屉饽饽已经出锅了，冒着诱人的热气连蔓儿吸了吸鼻子，她闻到豆沙馅的香甜味了好想吃，不过得先去洗手
早点铺子里准备了洗手用的肥皂，不同于家里用的那种香皂，这种肥皂里面含有大量的碱，洗洁力更强，却没香气这是连蔓儿特意去镇上买来的，买这种肥皂并不是为了省钱他们是做吃食的，干净卫生最重要连守信五郎他们，包括她，每天要接触大量的铜钱，手一定要洗的干干净净才行
今天咱吃炉饽饽张氏说道
张氏并没有把出锅的饽饽往屋里端，而是在灶下又加了一把柴禾，然后往大铁锅里倒了一些油油很快就热了，张氏就从帘屉上拿起一个热腾腾的饽饽，将下面的叶子撕掉，然后把饽饽放进锅底的油里
油不多，还没能没过饽饽张氏用手将饽饽轻轻地一按，圆球状的饽饽就成了圆饼状，热油浸入大黄米面皮中，发出轻微的滋滋声张氏这才将饽饽往旁边一滑，饽饽就牢牢地固定在锅壁上接着她又拿了一个饽饽，如法炮制
这就是炉饽饽，要将被按压成饼状的饽饽的两面都用油煎的焦黄，才算完成之所以叫炉，而不叫煎，也许是因为不需要太多的油的缘故炉出来的饽饽，比起蒸熟的饽饽，又是另一番风味
庄户人家，油也是精贵的玩意儿，就是用的油不多，好些人家也是舍不得炉饽饽的所以炉饽饽在很少吃到油水的小孩子们的眼里，是冬天难得的美食连蔓儿就看到过村里一个几岁的娃娃，跟在亲娘的身后，扯着亲娘的衣裳角，一声声地哀求，就是为了吃一顿炉饽饽
连家现在每天都有进项，张氏自然不会舍不得放油
赵氏也没闲着，她正将削好皮的土豆切丝，旁边的碟子里，已经准备好了蒜瓣儿和切丝的红辣椒，这是打算做酸辣土豆丝
三伯娘，你歇一会，我来炒菜吧连蔓儿洗了手，就要帮赵氏
蔓儿，你屋里歇着去，别沾手了这点活，我一会就干完赵氏笑着道
蔓儿，你把那豆腐先端进去吧张氏就指着灶台上扣着的一个大碗道
哎连蔓儿笑着答应了
很快，张氏和赵氏就将饭菜都准备停当了一盆炉的焦黄的冒着油星的饽饽，一大盘酸辣土豆丝，一盆凉拌豆腐，一盆大骨萝卜丝汤，还有切成细丝，加香油拌的又咸又香酱芥菜疙瘩
爹，哥，来吃饭了连蔓儿就到店面里叫正在打扫的连守信和小七
来了，来了连守信和五郎应道
别忘了好好洗手连蔓儿嘱咐着，就走到门边往外看了一眼
官道上行人很少，有一个小小的身影背冲着铺子，正往村子里走
叶儿连蔓儿忙将门打开，大声招呼道
那个小身影停顿了一下，却没有立刻转回头来
叶儿，我都看见你了，你快点，别让我出去抓你去连蔓儿气的跺了跺脚，大声道
连叶儿这才转过身来，慢吞吞地走了，站在铺子门口，闷着头不
连蔓儿一把将连叶儿拉进屋里，这才又将门关上
都来了，咋不进屋？马上吃饭，走，跟我洗手去连蔓儿拉着连叶儿道
蔓儿姐，我不在这吃，我吃连叶儿倔头倔脑地道
还干啥？你了，也吃不着啥了在这吃吧，我娘把你的份都给带出来了连蔓儿笑道
张氏在里屋听见她们，就走了出来，招呼连叶儿吃饭
叶儿，站在那干啥，快进屋来吃饭
刚才要不是我往门外看，叶儿连咱的门都不进，就要了连蔓儿就笑
这孩子，咋还外道那大冷的天，快到里屋来张氏就道
我吃，家里有我的口粮，我不信她能总饿着我连叶儿闷闷地道
赵氏也从里屋走了出来，看见连叶儿就叹了一口气
总这样，也不好
赵氏来了早点铺子里干活，第一天吃晌午饭的时候，周氏就打发了连叶儿，说是让她看看她娘在铺子里干的咋样铺子里那时也正要吃饭，张氏就留了连叶儿一起吃饭
这件事，在大家看来很平常，谁都没有多想
第二天，周氏依旧是那个时候，又打发了连叶儿连叶儿不好意思又在铺子里吃饭，任大家留她，她还是跑回家去了
连叶儿回到家的时候，周氏她们还没吃完饭连家吃饭，是按人头准备的，每个人多少饭，多少饽饽或者窝窝，都是有定数的连叶儿上了桌，却没有她的份，只好喝了点菜汤
连叶儿有个倔脾气，这件事谁都没告诉
第三天，周氏依旧打发连叶儿出来，连叶儿只出门转了一圈，就跑了结果，饭桌上依旧没有她的饭
周氏根本就没准备她那一份
连叶儿就跟连老爷子告状，连老爷子自然训斥了周氏转过身，周氏就找了借口，将连守礼给大骂了一顿，赵氏当然也没有幸免周氏还说要让赵氏回家，不让她再去铺子里干活了
张氏就说干脆让连叶儿就一直跟着赵氏来铺子里吃就行了连叶儿犯倔，和周氏抗上了，结果这晌午饭就吃的有一顿没一顿的
没啥事，就是他奶不这样，我也打算让叶儿跟着咱吃的张氏安慰赵氏，接着就又笑道，他三伯我就不管了，那是他奶的亲，他咋地也不能让他饿着吧
张氏说完，笑嘻嘻地瞟连守信
连守信低头，使劲搓手
连叶儿最后还是留下来吃了晌午饭
你就和别她犟了，以后晌午干脆就吃连蔓儿对连叶儿道
嗯连叶儿被大家伙劝着，也想开了，我以后也帮着干活
有我们跟你母亲干活，哪用得着你张氏笑道
四婶，我在家也是一样干到这来干，我心里舒坦连叶儿道，四婶你要不答应，以后我宁肯饿着，我也不来这吃饭了
行，就依你张氏连叶儿的倔脾气，只好答应了
吃过晌午饭，张氏和赵氏又开始收拾
娘，我先，把饭给我姐送去连蔓儿道
我陪蔓儿姐连叶儿忙道
连蔓儿提着食盒，和连叶儿从铺子里出来晌午的太阳并没有比的更暖和，风吹的更猛了北风打着旋，将没冻住的雪粒刮起来，扑在人脸上，冷飕飕的疼连蔓儿将食盒抱在胸前，慢吞吞地走
进了村里，街上几乎看不到行人这个天气，大家都猫在家里，没有要紧的事，谁也不会出门
远远地看见了连家的大门口，有一个人从门里走出来，向门里挥了挥手，慢慢地朝她们这个方向走了
哎呦，这不是连家闺女
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是 由.