郭先生做保人，讓鄭矢民來到瑞蚨祥做學徙，偏偏他的師傅閆洪昌卻是個壞種，而且壞得出奇，用“頭頂長瘡腳底流膿——壞透了氣”來形容他的壞也毫不為過。因為有一個如此壞到極致的師傅，鄭矢民隻得忍氣吞聲，夢想自己的將來會有一間屬於自己的鋪子。
麵試
漲潮了。
黃昏時的太陽把火紅的餘暉撒在了大海上，平靜的海麵泛起了一層層血一樣的粼光，緩慢地向岸邊湧動。海浪似乎己經失去了應有的威風，潺弱地卷起一層層細密的白色泡沬，有氣無力地拍打著聳立在岸邊一塊塊如斧鑿刀砍般嶙峋的礁石上，有節奏地發出“嘩嘩”的聲響，連同不遠處從岸邊一直通向海裏的木製棧橋，也在海水的衝湧下，“吱吱呀呀”地低聲呻吟著。
這是初春時節的青島，盡管膠州己經處在轉暖的春季，可青島的海邊冰冷依舊，料峭的海風裹挾著大海濃重的鹹腥味道迎麵撲來，宛若一把用052冰光冷氣鑄成的寒劍，帶著聲聲尖厲的號叫在空氣中橫砍豎劈狂亂肆虐，仿佛己經把陽光的溫度全部驅走，使太陽變成一個沒有溫度的空洞球體單純地掛在空中，任憑這把冰冷的寒劍為所欲為地漫天揮舞著凜冽，肆意地撕扯開人體表麵的所有衣物，強行把一股股刺骨的寒風簌簌地灌進人的體內，讓人感覺這種冷是由內往外生成的，冷得透心。
鄭矢民一個人淒涼地坐在棧橋西側的沙灘上，兩條胳膊交叉地抱著雙腿，把一張充滿了悲苦惆悵的臉無助地架在手背上，任由襲人的海風像鋒利的刀片一樣吹刮著他，他似沒有任何感覺一樣地麵對著大海，如同一尊沒有任何知覺的雕像，孤獨地迎著風杵在海邊一動不動，早已被凍得麻木的臉上掛著兩抹早已被生硬的海風吹幹的清淚，留下兩道清晰的白色淚痕，一雙呆滯無神的眼睛，漫無目的地望著眼前的大海。海的深處起了一層薄薄的霧靄，在陽光下閃爍著七彩的繽紛。薄霧掩住了大海的浩瀚和無垠，使停泊在棧橋遠端的德國炮艦以及不遠處的小青島，都被這霧幔遮去了真實的麵孔，隻留下幾個龐大的身影，影影綽綽地漂浮在海上，增添了幾分神秘。偶爾有幾隻海鷗從霧靄深處飛來，漫不經心地伸長兩隻黑白相間的展翼，淒厲地尖叫著，將雪白的肚皮貼著海麵盤旋掠過，而後又扇動著翅膀劃著弧線飛走。這一切，如同在演奏一首孤泣悲涼的哀鳴曲，一絲一絲地撩撥著鄭矢民被逐出家門的淒婉，就像這肆虐的寒風一樣，使他心如寒冰！