§後廚小黑板

章丘市區匯泉路上，靠近章丘文化中心，有家小飯店。飯店的後廚有塊小黑板。某天，小黑板上的菜單是這樣的。

張某某：金寶銀，苦瓜；馬主任：不要內髒菜，海參要活的；法院：海參要清湯；安委：不吃海鮮，多上肉、花生米；稅務局：清湯高壓參；李局：來上米飯一碗。

大酒店有大酒店的氣派，但太招眼，弄不好紀委的錄像機在哪個角落候著呢；小飯店有小飯店的招數，小飯店未必燒不出好菜肴。領導也並不難侍候，有的時候，隻要你摸清規律，掌握嗜好，很容易對付的。

另外，小飯店的敬業精神值得大酒店認真學習！