铜板上开始冒起微微青烟,可以下章鱼须了。
为了防止一受热章鱼须就自动卷作一团,裴离干脆用竹篾将它们串成一条一条的。
刚放到铜板上,就听见“噼里啪啦”的响声,章鱼特有的香气,立刻弥漫开来。
他有样学样,照着以前鱿鱼摊前师傅的做法,找到一个铁铲,开始用力按压章鱼须。
不多时,章鱼里的水分,都被热油煎出来了。
白白的水气,在铜板上方久久挥散不去。
就是这个味道,不过还差点意思。
烤章鱼必须撒烧烤料。
这样才够味儿。
眼看烤得差不多了,是时候撒烧烤料了。
裴离立即打开事先准备好的料包,抓了一把烧烤料,开始在章鱼须上来回挥洒。
红红的料粉,刚一撒到章鱼上,香味即刻就激发出来了。
他的口水也跟着流了下来。
尽管馋得哈喇子流一地,裴离还是喊起了风伯,“爷爷,爷爷,快来吃章鱼须。”
此时风伯正在杂货店里忙碌,听到裴离招呼,立刻放下手中的活计,往这边奔了过来。
“大孙子,怎么了?”
人未到声先到,风伯老是担心裴离有个三长两短。
看到裴离正在热火朝天地忙活着,他这才松了一口气。
“给,爷爷,裴师傅铜板章鱼须,尝尝我的手艺。”
见风伯过来了,裴离赶紧将手中的章鱼须递了上去。
手里拿着好几串章鱼须,风伯却始终不敢下口,“这是什么东西,怎么看着像老树根,不过闻起来真是香气扑鼻。”
并没见过这种东西,风伯虽然不敢吃,却被手中之物,散发出来的独特香味所吸引。
他将鼻子凑了上去,闭上眼,贪婪地吸着香气。
口水已经不自觉地顺着嘴角的胡子,流了下来。
“快趁热吃吧,这是我在海里捕到的美味。”
裴离看出了老人家的担心,于是身先士卒,自己率先拿起一串章鱼须,大快朵颐起来。
“嗯,真是太香了,这一串可以甩铁板鱿鱼几条街了!”
裴离边吃边称赞,把风伯馋得直咂摸嘴。
管它三七二十一,吃起来。
风伯也不管它能不能吃,立刻张开嘴,将一整串都撸了下来。
东西刚送进嘴里,他的味蕾就感觉到了前所未有的美味。
又辣又麻,还有一种叫不出名字的香料,散发出独有的香味。
总之,吃一串还想吃第二串,好吃到根本停不下来。
一连吃了好几串,风伯才停下来问裴离,“大孙子,这东西也太好吃了,你刚才说这是什么?”
“章鱼须,你现在知道这个是好东西了吧。”
裴离拿了一条生章鱼触角放到风伯面前让他看。
看到章鱼须,风伯先是吃了一惊,“这东西生了好几只脚,模样也十分怪异,村民们称它为八脚怪,以前大家捕到后都扔了,根本不知道它能吃,也没人敢吃。”
这么好的美味却白白丢掉了,真是暴殄天物啊。
裴离一听,顿时笑出了鹅叫,“那是我没来,我一来,能把这东西吃绝户。”
就在这时,前面杂货店却传来了叫喊声。
声音很急促。
“风伯在吗,我要买生抽。”
原来是有人买生抽,不过听声音不像是阿肆。
别人怎么这么快就知道杂货店里有生抽这种调味料了。
奇怪的是,风伯听到来人用意后,立刻笑容满面。
“大孙子,你先吃着,有人来买东西,我出去看看。”
交代裴离几句之后,他拿着一串章鱼须就匆匆去了杂货店。
这老爷子葫芦里卖的什么药。
裴离虽然有点纳闷,却也没有想太多。
他还急着蒸生蚝呢。
将锅里加了一瓢清水,放上篦子,将洗干净的大生蚝抬进了锅内。
幸亏锅的口径足够大大,正好可以放下生蚝。
接下来就要放料汁了,裴离喜欢吃蒜蓉剁椒口味的。
先铺了一层粉丝后,他把准备好的蒜蓉和剁椒料均匀地摊在生蚝上。
盖上锅盖,大火烧起来。
不一会儿烧开了,锅盖四周开始冒出阵阵白烟。
生蚝蒸久了就失去了鲜美的味道,口感也会差很多。
水开后五分钟就可以出锅了。
“大功告成,出锅!”
裴离严格按照标准执行,时间一到,立刻掀锅,把蒸好的生蚝端了出来。
看着红艳艳的剁椒,白生生的蒜蓉,还有肥美多汁的生蚝肉,裴离早已垂涎三尺。
先喝汤,再吃肉。
他刚拿起竹筷,夹起生蚝的裙边,就要把嘴凑过去,吮吸流出来的肥美汁水。
“叮咚!”
谁踏马这么没眼色,偏偏在这个时候给自己发消息。
裴离不情愿地拿出手机,瞅了一眼。
玉皇大帝请求加你为好友。
我次奥,玉皇大帝!
这可是天庭的NO.1,天上的什么神仙,除了三清之外,基本都属于他管辖。
这家伙可不能随便得罪。
只是,身为天神至尊,他怎么会想起来加自己。
这让裴离有点摸不着头脑了。
先别管什么事,通过了再说。
于是,他果断点了同意。
玉皇大帝:混沌道友,我听孙悟空那猴头说你有可以延缓衰老的宝贝,我最近总是腰疼得直不起来身子,天庭的那帮庸医,除了吃什么都不会,不知道你有没有什么灵丹妙药,给我弄一些。
裴离记得很清楚,自己从来没给过孙悟空什么延缓衰老的东西。
不过,倒是给了嫦娥一瓶眼霜。
想到这里,裴离瞬间明白了。
好家伙,想不到身为玉皇大帝,也会撒谎。
明明是嫦娥偷偷告诉了他自己有灵丹妙药,这家伙为了避嫌,把锅甩到孙悟空身上。
这个玉皇大帝,哪里是因为衰老导致的腰疼。
整日有嫦娥这等美女陪伴左右,加上他夜以继日,日理万机。
就是再好的腰也顶不住啊。
美女缠身,他不腰疼谁腰疼。
裴离看着眼前热气腾腾的蒸生蚝,顿时有了主意。
混沌灵童:玉帝陛下,常言道,药补不如食补,我这里正好有一种可以补益你腰肾的美食,你不妨试一下。
玉皇大帝:既然如此,速速呈上。
混沌灵童:等一下,我这就去拍照。
速你个头啊,我又不是你手下的天兵天将,文武百官。
哪里会听你随意调遣。
就是天皇老子来了,自己也要先喝口生蚝汤再做打算。
放下手机,裴离继续夹着生蚝的裙边,开始大口吮吸下面那一汪营养丰富的汁水。
生蚝这个东西本来就是大补之物,通常被人称为“男人的加油站,女人的美容院”,总之,不管男人、女人吃了,都是有益无害,固肾养精。
就是不知道这东西对天生的神仙起不起作用。
不妨就拿玉皇大帝做个实验。让他充当一回自己的小白鼠。
别问裴离为啥这么大胆,反正这东西又没毒,即便不起作用,也吃不出问题。
还能免费让玉皇大帝尝一尝自己的手艺,他就偷着乐吧。
这么大一只生蚝全都给了玉帝,确实可惜了。
说实话辛辛苦苦做了半天,裴离还没吃上呢。
他当然不甘心拱手送人。
于是,他拿出手机调整了一下摄像头,故意对着自己喝过汤的那一边生蚝,拍了三分之一进去。
拍完了他连看都没看,直接发给了玉皇大帝。
“叮咚!”
“玉皇大帝已经接收了你的照片。”
提示音刚结束,突然,桌子上的生蚝还剩下三分之二,自己拍照那一部分,瞬间消失在裴离面前。
还是自己聪明,顿留了个心眼,要不然全都拍进去,岂不是连个生蚝毛也落不到。
解决了玉皇大帝,瞬间平静多了。
裴离将剩下的生蚝再次一分为二,他要给爷爷留一份。
现在终于可以美美地享受生蚝大餐了。
他刚拿起筷子,却听见不远处传来了匆忙的脚步声。
而且还不止一个人。
但他敢肯定,其中一个人是自己的爷爷——风伯。
果然,没等裴离抬头,风伯离得老远,就开始喊了起来,“大孙子,村长来了,他来买咱家的生抽,被我手里的章鱼须吸引住了,也想过来尝尝你的手艺。”
村长姓焦,是个胖老头,为人十分精明,消息也灵通。
这家伙比警犬还机灵。
村子里有点鸡毛蒜皮的小事,都逃不过他的眼睛。
“大侄子啊,听你爷爷说你有一手好厨艺,会做什么铜板章鱼须,我当村长这么久,什么都吃过,可还没吃过这稀罕玩意呢。”
焦村长也不见外,三步并作两步,径自朝裴离的铜板摊子上走来。
说话的功夫,已经将鼻子伸到了铜板上,对着滋滋冒油的章鱼须,就是一顿闻。
说他像警犬,还真是一点没有冤枉人。
常言道庙小妖风大,水浅王八多。
别看一个小小的村长,那可是人小鬼大,难缠着呢。
毕竟自己跟风伯还要在望潮村生活,这个焦村长万万不能得罪。
“焦村长,你不来我正打算给你送几串尝尝鲜呢,你来得正好,省得我再跑一趟。”
说着,裴离立即将一串香喷喷的章鱼须递了上去。
裴离的一席话,正合焦村长的意,他顿时笑容满面,十分得意。
于是,故作姿态,缓缓接过章鱼须,“这玩意不仅色泽诱人,闻起来真能把人香个跟头,既然是大侄子孝敬我的,我可就不客气了。”