“是啊，就算是以後咱們村裏的人找你燒大席，也要按照正常的價錢來算，這樣才能做的長久。”
“昨天我知道小華以後可能不燒大席了，還覺得可惜呐，這麽好的手藝沒人傳承下去，現在好了，小華一定要做大做強，讓外頭的人知道，我們村裏的大席味道有多好！”
眾人一邊吃飯一邊給方華聊了起來。
麵對大家的熱情，方華心裏暖洋洋的，但還不能給個準話，隻能轉移話題。
“這件事我會好好考慮的，你們先吃飯吧。”
方華一提醒，眾人反應過來，剛剛有幾個人沒有參與聊天，已經把肉菜都夾了大半，正在猛吃呢。
“你們是沒吃過飯嗎？就聊兩句的功夫，菜都要沒了。”
“我的紫薯山藥呢？我剛吃了一勺，咋就剩盤子了？”
不少人開始埋頭吃起來，盤子被吃的無比幹淨。
這樣的反應，就是給方華最大的嘉獎了。
等眾人吃完了，方華招呼著翠花嬸她們一起收拾菜碟和桌子。
洗碗之類的事情有人去忙活，方華主要去做下午的飯菜。
早上的菜，是方華都往多了做，但依舊吃了個幹淨，到了下午，隻會更多，他得提前把費時間的菜做好，比如甲魚湯。
燉甲魚很考驗廚師的手藝，要是做不好，湯就會非常的腥。
所以，方華在殺了甲魚後立刻去除內髒，保下了它的膽囊，取出膽汁後，把甲魚洗幹淨，再把膽汁加水，塗抹在甲魚肉上泡幾分鍾。
這樣處理好，甲魚就沒有腥味了。
方華讓翠花嬸燒鍋，把甲魚煎了一下，沒有加中藥補品，而是放了薑片和蔥段等，直接慢燉半小時後，放入香菇。
這麽一來，甲魚的鮮香味迸發，讓人饞的眼冒綠光。
剛才吃飽，現在聞到味道，大家都覺得還能再吃點兒。
“家龍叔，你家燒大席掌勺的手藝真好，原材料是什麽味兒，就是做出什麽味兒來，還更鮮美了，牛啊！”