神厨:从烧大席开始发家致富

第一百八十章 折服

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面对他的怀疑,方华却也从头到尾都没有说过一句为自己辩解的话。

毕竟怀疑自己的人多了去了,他也没有必要在意一个陌生人的诋毁。

做菜那么久了,有些人会因为年纪怀疑方华的厨艺也是很正常的事情。

方华只需要不忘初心,好好的完成自己的事就行了。

狄信带着方华去到了厨房那边,然后就把这些事情全部都交给方华自己去处理了。

田甜把直播要用的东西拿了出来,看到刚刚那小子的样子,她不由的怒骂了一句。

“这小子还真不知好歹,我们华子哥做菜那是远近闻名的。”

田甜嘴里面带着些许的抱怨,心情看起来也不好。

“大家都不要愣着了,我们赶紧过来做菜吧,早点把今天的菜做完,到时候再说别的。”

方华看了一下现场的人,叫对方过来帮忙了。

今天这一次做饭方华掌勺,勒西北和于北两个人算是帮厨了在那边帮忙一起做饭。

做饭的时候方华异常的认真,甚至是比其他人都要在意。

方华看着对方在那里直播,打算今天继续教大家做菜。

直播间里面的人都涌进来了。

自从回家了几天后,方华已经好久没有进行直播了,直播间里的人都想念的很,大家都巴不得方华赶紧过来直播。

“我知道大家今天都很想学做菜,我们今天就做一道家常菜,青椒酿肉。”

这道菜方华前几天刚学会的,里面加了一些特殊的配方。

方华把要的东西全部都准备好,直播间里的人也在那里不断的发弹幕。

“我们把剁碎的肉末拿出来,到时候加点葱,姜蒜末以及一个蛋清。”

方华一边在那里加佐料,一边跟大家说话。

“等到弄好了后再加一勺料酒,生抽半勺蚝油,少许黑胡椒。”

“当然了,在这肉里面我们还要放一小勺的盐和鸡精以及玉米淀粉。”

“这个玉米淀粉是很重要的,可不能够放多,也不能够放少了,一小勺左右就可以了。”

等到所有的东西都弄好,方华拿了一个手套出来,快速的戴上。

方华做菜向来就讲究干净、卫生,从来都不会因为方便到时候亏待了这些菜。

“等到佐料放完了后,我们抓匀。”

方华戴着手套的时候开始在那里抓肉,所有的料子全部都和肉混合在了一起。

这些肉原本是有些腥味的,可是经过调味的中和所有的味道都被掩埋了。

大概抓了差不多五分钟左右,方华这才停下了手里的动作。

“现在已经弄好了,我们开始进行下一步,准备一小碗水,然后两勺生抽半勺老抽,以及一勺蚝油和玉米淀粉搅匀。”

方华一边在那里念叨着,旁边的人也开始在那里地作料。

等到所有的料全部都放进去了,方华又开始搅了一下。

“青椒大家都有,我们按照各自的喜好切好去籽,然后把肉末塞进青椒里面就可以了。”

方华动作麻利,用筷子把那个辣椒里面全部都装的满满的都是肉。

这里的辣椒还不少,等到装完了后,基本上已经能够炒半锅了。

“装完以后,我们便起锅烧油,等油热后再下锅煎到焦黄。”

方华在讲解的时候并不会看直播间里的弹幕,全程都会关注自己手上的动作。

青辣椒放到了滚烫的油锅里,一下子便被炸得“滋滋”作响。

等到在油锅里面滚了一遍后,这个青辣椒基本上就已经算是完事了。

方华拿出了先前调好的料汁,最后就直接倒了进去了。

“料汁倒进去后我们大火收汁就行了,其他的不用管。”

方华叫旁边的人加大火候,然后就准备开始收汁的事宜了。

勒西北一直在那里帮忙扇火,看到方华请到了手中的动作他也放心了。

他担心这边做菜会来不及,方华干脆给他们两个人也搞了个小灶,让他们也帮忙做菜。

方华这边的动作快到没话说,旁边两个人也反映的异常迅速。

于北原本先前也都是最多在极其有天赋的,现在就算是不用方华帮忙,他也能够快速的把菜给做好。

在厨房里忙活了一两个小时,最终总算是把所有的饭菜全部都给整理的差不多了。

在全部都被端到了桌子上,狄留良早就已经有些等不及了,巴不得第一时间就知道方华做的饭菜。

所有的菜上齐了,狄留良就开始在那边快速的动筷子。

狄信原本就是一个厨子,这也导致了他的胃口也变得很刁。

现在吃了一下这些饭菜,狄留良整个人的胃口顿时都变好了不少。

一顿饭下来他的嘴巴都没有停过,嘴巴里面全部都是赞美的词汇。

可是方华做完这顿饭就走了,在临走之前,狄留良心里头多少还是有些依依不舍,希望方华明天再来。

“你这个臭小子,你先前不是瞧不上人家的厨艺吗?我可跟你说了,人家的厨艺比我好百倍。”

狄信当下在那里冷哼了一声。

回到了家里头,方华刚好看到黄梅几个人都在这里。

看到黄梅回来了,方华就把自己的想法说了出来。

“爸妈,我想着我现在赚钱了,要不然我们把农村的老家重新翻修一下吧!”

这老家真的是旧的不能够再住人了,方华的想法是想要进行一下翻新。

原以为黄梅会同意,可没想到听到方华这话后,黄梅直接就摇头拒绝了。

“这可不行,这老房子住起来有味道,我是不同意翻新的,就算是放心了,我也不会再住下去了。”

“我也觉得老房子住起来舒服,我们以前就住这样子的房子,还是比较费钱折腾了的好。”

方金和黄梅的想法都是一样的,坚决不同意翻新这个老房子。

“华子,你要是真有这个心的话,就赶紧把这些钱全部都存起来,到时候娶个漂漂亮亮的媳妇回来。”

比起这个黄梅更加惦记娶媳妇的事情。

现在方华的年纪也老大不小了,他也希望能够早点完事。

“再说吧,我现在只想好好的赚钱,既然你们不愿意翻新的话,我看这事就算了。”

方华翻修老房子的心思最后就只能作罢了。