神厨:从烧大席开始发家致富

第七十八章 外出旅游

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“你认识我?”方华很惊讶。

与此同时,他仔细看着这女孩子,发现自己并不认识她。

“我在直播间里看过你呀,田甜的直播间。”

方华恍然,“原来这样,你好啊!你也来爬山啦。”

他能想到的话,也只有这些,他不知道还能跟一个陌生女孩子说什么。

女孩儿倒是自来熟,她像是打开了话匣子一般,“我叫凌惜薇,是你的粉丝,咱们合个影吧?”

方华因为爬山,弄得一头汗,所以他觉得马上照相不好看,所以推辞说,“等爬到山顶再照吧。”

凌自薇已经拿出自拍杆,固定上手机。

“来嘛,现在就拍,来嘛来嘛。”她催促着,又急又呱噪,方华觉得耳边像有一个喇叭在喊,震得骨膜疼。

凌自薇应该是为了网上曝照片、赚流量啥的,所以很拼。她主动搂着方华拍照,随意贴脸嘟嘴,把方华**得不行。

“别别别,这样的照片我怕会让人误会。”方华笑着说,请她把过于亲密的照片删掉。

“好吧,我斯文点哈。”

凌自薇又是一顿拍,方华好不容易解脱,飞快地爬山想要摆脱她。

“喂,等等我。”凌自薇缠上他一般,“你慢点,拉我一把啊。”

方华以前觉得,田甜动不动用手指头戳自己额头,就够让自己无奈了,现在才发现,真的是人外有人。

这个女孩儿丝毫不顾别人心情,将来她男朋友怎么能受得了啊?没办法,方华甩不掉,只能带着她一起。

两人爬上山顶,看着山下欣赏景色,凌自薇一点也不累,在山顶又蹦又跳,又喊又叫的。

方华觉得好笑,一边喝着水一边觉得有点饿。

“我对这里不熟,你知道哪里的东西好吃吗?”他顺便问问。

“你问我,算是问对人了。”凌自薇笑着说,“我知道一家湘菜馆,里面做得湘菜又香又辣,爽翻了。”

方华一直对湘菜感兴趣,因为他做席,都是口味清淡得多,因为要照顾多数人的口味,不能过辣。

他正怕湘菜、川菜会成为他的短板,现在正巧遇见了机会。

“那你带我去吧。” 方华开心得说了句。

“好啊!”凌自薇愉快得答应。

两人又坐了一会儿,一起下山。

凌自薇果然没吹牛,带方华吃得湘菜热辣又地道。

红油莲藕、剁椒鱼头等都超级好吃。

当然,方华吃的时候,也能隐约的感觉到这些菜的不足之处,赶紧用小本本写下心得。

“除了湘菜之外,还有什么?”方华继续打听,“越特别越好,我是厨师嘛,正好学习学习。”

“这里还有一绝,叫玫瑰火腿。”凌自薇说道:“当地特产玫瑰盐,用来做火腿,成品后带着玫瑰香味,堪称一绝。”

方华眼睛都听直了,连忙说道:“那你快带我去。”

凌自薇调皮一笑,“不过要吃一口玫瑰火腿 ,可是很贵哦。”

“我请你吃,可劲吃。”方华现在不差钱,再贵也有钱尝一口。

凌自薇本来就是个吃货,现在开心地跳起来就走。

原来在灵翠山附近,有几个自主创业的大学生,用玫瑰盐做火腿,在当地小有名气。

他们希望把玫瑰火腿打造成品牌,可是老觉得味道还是差一点,明明火腿没毛病,可是炖出来的汤,就味道不够。

当然,是他们自己觉得味道不够,其他人口味没那么高,已经觉得很完美了。

凌自薇跟其中一个火腿小哥认识,所以很轻松随意得把方华引荐过来。

方华表现得很谦虚,说自己是烧大席的,现在正在外出学习。凌自薇一顿狂捧,“方华在网上也很有名气,你们没关注田甜直播间吗?”

火腿小哥眼睛亮了,“听说过她的直播间很火,一直没来得及看呢。”

凌自薇笑着说,“方华是厨神级别的,不信让他来做一道火腿汤。”

大家都特别乐意,赶着称呼方华为前辈,方华也正想见识一下,玫瑰火腿有什么魅力。

其中一个小哥,给他搬来一整支火腿,之后锯开,给方华看成色。

方华一看,觉得颜色真的很漂亮,切面是玫瑰色的,他切了一小片放嘴里尝一尝,玫瑰味十分浓郁。

“好啊!”方华称赞,“你们能做出这样的火腿,很了不起。”

“这样生吃,是没毛病。”火腿小哥说道:“可是一炖汤,就味道不够,连金华火腿都不如。”

“我来试试看。”方华说道,“反正生火腿是没问题的,一定是炖汤过程出了毛病。”

凌自薇一旁摊手,“我觉得挺好的,为什么你们这么挑剔?”

火腿小哥把方华带到厨房,帮他打下手,方华只是把切片的火腿冷水下锅,什么调料也不放。

之后,随着锅里的汤沸腾,他不断地用汤匙尝试,或者加糖,或者添水,花了很长的时间,才把一锅汤炖好。

火腿小哥们一喝,瞬间惊艳。

肉质的鲜香和玫瑰的香味中和在一起,形成了独特的鲜,正是他们想要的味道。

“神厨啊!”火腿小哥们激动,“你真是神厨。”

“太过奖了,虽然没什么特别都技巧,炖这个汤不要加太多调料,一勺白糖,再加一杯泡过的绿茶,足以让鲜味出来了。”

大家纷纷点头,“原来如此。”

凌自薇在旁边鼓掌祝贺,“难题终于解决啦,太棒啦。”

临走时火腿小哥要送火腿表示感谢,方华没有收,只跟他们打听,哪里有厉害的厨师,给自己介绍一下,他想过去学习。

于是,火腿小哥给了他一个地址。

地址是某星级酒店的张大厨,跟他们有点交情,让方华去的时候,提玫瑰火腿他就知道了。

方华道谢,离开灵翠山。

张大厨很热情接待方华,不过他忙着炒菜,没啥空闲说话,方华自告奋勇给他打杂。

张大厨和酒店老板是亲戚,不然方华也没机会到后厨来,更没机会给他打杂。

张大厨一眼就看出了张华是个实在人,做菜有功底。

“等我闲了,教你几招。”张大厨乐呵呵地说着,方华高兴答应下来。

张大厨做菜过程中,他也在看着,暗中记下一些技巧。