皇帝,玉帝!
這兩者剛好可以匹配,林翰想到這樂壞了,當即叫住山口,說道:
“這些魚你先別動,還是讓我來處理吧!”
“師傅,你變了!”山口一聽,瞪大了眼睛看著林翰。
“我怎麽變了?”
林翰一頭霧水,下意識的摸了摸自己的臉。
“師傅你結了婚,心地變得太善良了!您是不忍心看我累著對嗎?”山口滿臉感激道。
“善良你妹啊!”
林翰沒好氣的瞪了山口一眼,這家夥也太自作多情了!
山口一愣,對於林翰的突然轉變,他想到隻有一個可能,師傅結婚後人格分裂了......
“我去廚房,你在外麵看會店!”
林翰懶得搭理山口這貨,說完轉身走進了廚房,準備做一道麻辣魚皮。
以玉帝的身份,估計什麽好東西都吃過了,而麻辣魚皮這種小眾美食,玉帝未必經常吃,這也是林翰要做魚皮的初衷。
這道菜坐起來其實很簡單,林翰先是將魚皮剝下,然後先用用鹽、黃酒、醋抓洗後,衝洗幹淨。
將魚皮切成條狀,放入鍋中焯水,生菜切粗絲、香菜切段,放入鹽、醋、生抽、白糖、海鮮粉、黃酒拌勻即可。
當然,還有一個靈魂佐料,那就是林翰秘製的辣椒油!
半小時後,一道看起來油光滑亮,香飄四溢的麻辣魚皮就做好了。
“山口,你進來一下!”
“師傅,什麽事?”
山口屁顛顛的跑進廚房,結果一眼就看到了那盤麻辣魚皮,頓時驚呼道:“嗖嘎,原來你在做魚皮啊!”
“嗯,你嚐嚐味道如何!”林翰點點頭。
“好!”
山口用他的‘爪子’直接拈起一片帶著紅油的魚皮放進嘴裏,輕輕一咬,魚皮居然還能發出嘎嘣脆的聲音!
麻辣的味道強烈的刺激著山口的味蕾,爽滑的魚皮卻又能帶出微微的甜味,吃起來令人欲罷不能!