樓上住著我的小甜點

第七十七章 鬆鼠的存錢罐

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和陸若馳同坐在後排的會長臉上笑意更深了,果然是小姑娘才會有這樣的小心思,他已經很多年沒有聽過這麽可愛的名字了,可惜他不參加今天的評分,就衝這個作品名,他就想給這個小姑娘高分。

三位會員到底還是年輕一些,隻注意了人,沒注意其他細節。

工作台上用過的器具都沒收拾,會長在經過的時候就看到了程心的用料,還有剩的一點可可奶油,他對西點的氣味已經熟的不能再熟,料理台上沒有很厚重的奶油味道殘留,這個小姑娘對材料的配比很熟悉,在西點上一定是下了功夫的。

以貌取人者,何以成大事。

這小姑娘可要出乎今天三位評委的預料了,不過這樣也好,協會這幾年發展壯大,新加入的會員難免眼高手低,讓小姑娘給他們上一課,不要忘了開始做西點的赤子之心。

三位會員沒有會長的閱曆,聽到這個名字都忍不住眉頭一皺,怎麽會有人給自己的作品取一個這麽……充滿童趣的名字?

程心沒敢看評委的表情,介紹起她的作品:“這款蛋糕是我根據一個朋友的口味自己研究的,一款可可焦糖戚風蛋糕,原材料是法芙娜可可粉、鐵塔淡奶油、自熬焦糖……”

作品名其實是剛剛整個蛋糕裝飾完成的時候,程心靈光一閃想到的。

因為品嚐的人不多,程心又不想浪費,所以做了一個5寸的小蛋糕,蛋糕上沒有很多花裏胡哨的裱花,先淋上焦糖,焦糖會在蛋糕表麵自然滑落,是第一道裝飾。

再用花形的裱花器,模擬海浪紋在蛋糕最上麵裱了一圈可可奶油,奶油上點綴巧克力豆,中間撒滿她自己帶的小山核桃仁和蛋卷碎,最後放上兩塊巧克力餅幹和裝飾的迷迭香、小花瓣。

就像森林裏鬆鼠的存錢罐,存的都是好吃的堅果和餅幹。

陸若馳挑挑眉,小姑娘起的名字還挺貼切,確實像。