孟凡领着孟顺，孟甜，孟从虎，陈楚微等人，上了南岸的滨河街，在灯火辉映中缓缓前行。
街上的行人摩肩接踵，比长安平康坊的夜晚还要热闹几分。
几人从来就没有逛过夜市，都非常兴奋。
孟甜和陈楚微两个同龄少女，更是叽叽喳喳的，看到什么都稀奇，都想要上前去一探究竟。
夜市上，不光有吃的，杂耍卖艺表演的也着实不少。
有天竺来的蛇语者，禅僧悬空表演。也有胡姬闻歌起舞，舞姿妖娆妩媚，穿着清凉，性感动人。
两个少女看得脸都红了，孟凡他们却看得几乎挪不动脚步。
更有玩魔球的，猜碗底的，耍猴斗狗训鹦鹉的。
最绝的是，集市上居然有一头大象。一个大秦来的武士，正骑在大象的脖子上，表演着倒立。
只见那肥硕的大象，两只后腿离地，高高的立在半空中，憨态可掬。
看过了大象表演，又有吞剑喷火的，斗鸡溜狗的，胸口碎大石的。
两个少女吓得连连尖叫，却就是舍不得离开。
原来千余年前，这些东西都已经存在了。
孟凡大开眼界，仿佛打开了大唐世界的百科画卷。
几个人正走着，忽然看见街边有个炸油条卖豆浆的。
这大晚上的还在营业。
孟凡早已见怪不怪，这些人都是长安的那些代理商们，私自售卖孟家的秘方所致。
孟凡睁一只眼闭一只眼，只当是没看见。
但如今福威堂已在孟甜名下，他这个火爆脾气的妹妹，眼睛里却容不得沙子，每次遇见这样的人，都要把他们的底细打听的清清楚楚，追查到底。
因此，近几年福威堂的风气，已经有了很大的改善，秘方泄露的事，也是一年比一年更少。
从而保障了真正的代理商们，能够赚到足够的钱财养家糊口。
孟甜看见炸油条的，就忍不住上前去，要去打听明白。
陈楚微正要拦住他，却只见咦得一声惊呼。
几个都不约而同的循声看去，就见发出惊呼声的孟顺，正抬头看着油条摊贩后面的一幢建筑。
几人顺着孟顺的目光抬头看去，都差点把眼珠子惊得掉在地上。
天香楼！
只见一块崭新的金字招牌，正挂在一栋装饰考究的酒楼门楣上。
那酒楼门口的水牌上，写的清楚明白，新菜名酒，长安一绝。
孟凡心里腾得一下，窜起一脑门的火气。
这是谁这么大胆子，光天化日之下，居然敢冒充天香楼的招牌，在这里开酒楼？
孟顺等几人也是惊得外焦里嫩，就听孟从虎说道：“爷，让俺进去看看，哪个臭不要脸的，敢冒充咱家招牌，俺非打掉他的牙不可。”
孟顺却一把拉住他，说道：“从虎，先别这么冲动，咱们一起，先进去看看。兴许是重名也说不准。就这样冲进去，惹是闹了乌龙，难免不会招惹是非。”
孟凡按捺住胸中的火气，点头说道：“顺子说的极是，咱们一起进去看看。”
尽管沈凡心里清楚，这酒楼十有八九就是冒充自己的天香楼。但他们第一次来洛阳，人生地不熟，还是谨慎些为妙。
孟从虎愤愤不平的退了下来，跟在孟凡身后，领着几人走进了洛阳天香楼中。
一进来，众人都傻了眼。
这里面的陈设，几乎和过去的孟家酒楼一模一样。
屋内窗明几净，墙根处也码着一摞摞的留客住，连酒坛上贴着的名子和商标，都一模一样。
孟顺太熟悉孟家的名酒留客住了。
他打眼一瞧，就看出这些酒坛绝对是正宗的。
留客住的酒坛子，都是他一手经办，特别定制的。
那些商标，也是他请人雕了板印刷出来的。不可能有错。
孟顺忍不住扭头看了一旁的师父一眼。
就见师父铁青着脸，瞪着柜台后面那人，一脸的疑惑。
那是本店的掌柜，但这里却没有人一个人见过他。
掌柜的看见这一大群锦衣华服的公子哥进了店里，慌忙笑脸亲自迎了出来，说道：“几位客官想吃点什么？”
“贵店有些什么？”孟凡不怒反笑，试探着问道。
那中年人说道：“客官大概没去过长安城，连我们天香楼的名头都没有听说过。我们天香楼，可是当今皇后亲赐的名号，更是皇室指定宴席承办机构，皇宫里的御厨，很多都是由我们天香楼教出来的。我们这里新菜出了名的好吃，留客住美酒，更是让人欲罢不能。更有豆腐宴，乃是大唐一绝，放眼天下，也就我们天香楼会做。”
一通吹捧，让众人不自觉的一阵齿冷。
人不要脸，天下无敌。孟凡还从来没有见到过如此厚颜无齿之人。
他倒想看看，这洛阳天香楼做出来的菜，开出来的酒，是不是都和长安天香楼一脉相承。
若真是一脉相承，那麻烦可就大了。
这酒倒还好说，孟家一年出产的留客住，少说也有好几万坛，有心人若想弄到，只要有钱就行。
但菜却并不容易学到手。
只因为孟家的厨子，全都是一刀流的门人。每个人都必须查清三代，才能真正成为一刀流的学徒，进入厨房学菜。
这些人每一个人，都有自己的归宿，都是门内安排好的，决不允许脱离本门，自立门户。
自一刀流创建以来，除了王万财，胡光普他们，一开始花重金挖走了两个学得半吊子的厨娘之外，一刀流就再也没有流失过任何一个厨子。
这里面的原因，一是因为孟家给厨子们的待遇十分优厚，跳巢出去，很少有能赶上孟家的。
二是因为，这些人的技艺，全都是学自孟家。只要孟家不赶他们走，他们就有义务为孟家效力，这是一开始就说好了的。
第三个原因，则是因为有门规限制。若有人胆敢脱离一刀流，自然就会遭到一刀流的全面封杀。
有了这三重保障，孟凡自信，没有人能挖走孟家的厨子。
没有孟家的厨子，这洛阳天香楼，又是找谁做出的新菜呢？
带着一肚子的疑问，孟凡勉强找了个地方坐下，点了十几道天香楼的拿手菜，顺便又叫了一坛留客住。