“不是說不能加水，隻是許悠的這個動作，明顯是要將青菜焯水的樣子，這在清炒時蔬裏麵可是大忌啊！
因為青菜本身就是非常容易熟的，焯水之後的青菜基本上就熟的差不多了，放在鍋裏之後甚至都來不及放調料，青菜就已經熟的過頭了，會非常影響口感！”
王瀟著急的給林詩文解釋了一句，然後下意識的衝著許悠喊到：
“許悠，不能把青菜焯水啊，不然青菜的口感會非常的難以保持！”
聞言，許悠轉頭看了看王瀟，微微一笑，然後淡淡的說道：
“當著，我自有分寸。”
聽到二人的對話，一旁的謝振安也看了過來。
在看到許悠竟然準備給青菜焯水的時候，差點笑的牙都掉出來。
“許悠啊許悠，看來你是真的不懂啊哈哈哈哈哈哈…”
謝振安一邊狂笑，一邊在心中暗自說道。
而許悠則是完全沒有理會謝振安的表情，依舊專心的忙著自己的事情。
鍋燒水之後，離水開還有一會兒。許悠趁著這個時間，將蝦熟練的剝了殼，然後挑去蝦線，放在早就準備好的冰水中冰了起來。
接著，許悠又切了一些青紅辣椒絲和蔥花大蒜等佐料。
與此同時，謝振安那邊已經起鍋燒油了。
油熱放入佐料，然後放入蝦仁，大火爆炒。等到蝦仁快要炒熟的時候，迅速轉成小火，放入各種調味料，然後迅速翻炒幾下，再重新轉回大火，將青菜放入。
幾下熟練的顛勺之後，謝振安熟練的將菜盛到盤裏，最後用一記嫻熟的拉勺結束了這個過程。
看到整個行雲流水一般的過程，就連王瀟也不禁點了點頭說道：
“謝振安現在的廚藝，基本上和我爺爺在這個年紀的時候已經不相上下了。拋去他的人品不說，爺爺說他是最有天賦的一個，的確是實事求是。”