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COOKINGDIARY10

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2018年1月31日星期四

Dessert:巧克力布朗寧

親愛的雨潔:

來信收到。

這是我寫給你的第一篇烹飪日記。

今天的菜譜,是巧克力布朗寧。

但是,允許我先說一段和烹飪無關的開場白。

你在信裏提到的那套烘培製服,是我第一天到酒店烹飪培訓中心報到的時候穿的,那也是我第一次穿上正規的廚師服,感覺很新鮮。照片是小桔照的,那天光線有點暗,小桔的技術也不高,所以,把我照得有點黑。當真開始學烹飪,才知道,平日裏和小桔一起做的那些,隻是在玩家家。看到這裏,你大約會有點生氣,因為我知道,那些玩家家的食譜始終都是你的最愛。

禮仁發給我很多你們倆在廚房裏做菜的照片,焦糖薑餅人那張我最喜歡,我認出那個額頭上有卷發,笑得很可愛的小薑餅人是馬小桔,你隻見過她的照片,就能做得如此惟妙惟肖,真的很不容易。

小桔說,她下次要做一塊雨潔公主蛋糕,希望可以當麵送給你。

別擔心舊金山那裏沒有你喜歡的味道,你已經開始學習簡單的料理,我會把你喜歡菜譜一一寄上,小桔用彩色蠟筆幫你做了標注,便於你記憶用料的份量,出錯是常有的事,不必太在意。

信上,你反複問我,什麽時候會去你那裏?

舊金山的天總是那麽藍,讓人無法不想去看一看,但說實話,有點難。

小桔還在上學,我也剛開始新的生活,一切都是那樣瑣碎繁忙,自顧不暇。

但是,我的確很想念你。

正如你時常會想起,我們一塊兒補習的美好時光。

坦白說,禮仁的領養手續和小桔的撫養權都還在漫長的努力和堅持中跋涉,並不算太順利,但是,我們從未後悔選擇這樣的路,因為我們始終相信,隻有站在最高的地方,才能看見最真的自己。

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