太陽西移，但距離天黑還早得很，距離山民們吃晚飯的時間，也還早得很。
雪峰山裏的山民，很少會吃晚飯這三個字，一般都說吃黑飯，或者吃夜飯。
山民勤勤懇懇。
日出而作，日落而息，要到天黑才吃晚飯。
這是祖祖輩輩傳下來的習慣。
陸卓來到小姑娘周慧君家裏的時候，灶都是冷的，小姑娘的爺爺正坐在院子裏，拿著一把鍘刀，哢嚓哢嚓的鍘著晾幹的紅薯藤，準備煮熟了喂豬。屋簷下，架著一口大鐵鍋，汩汩冒著熱氣，散發著濃烈的豬食氣味。
早春時節，青黃不接。
田地裏的莊稼還沒播種，原野裏的豬草還沒生長起來，對山裏人家而言，風幹的紅薯藤配上窖藏的紅薯，是最好的天然豬飼料……
“這就是好酒好菜嗎？”
張教授瞅著大鐵鍋，聞著刺鼻的豬食氣味，有點難以接受眼前的事實。
“不是，這是喂豬的，我們一般都要等太陽下山，才開始做飯。”
周慧君趕緊解釋，大步跑到正在鍘紅薯藤的老人家身邊，扯著嗓子，在老人家耳邊大喊道：“爺爺！陸醫生來了，就是省城裏，那個對我很好的陸醫生！”
“來客了啊！”
周老爺子扯著嗓子回了一句，趕緊抬起頭來。
“那個斯斯文文的年輕人，就是陸醫生，你在視頻裏見過他，今天跟女朋友一起來了。旁邊年紀大的張教授，是陸醫生的徒弟……”
周慧君大聲介紹著，趕緊搬了幾條長凳放在院子裏，又擺了一張小竹桌，上麵放著瓜子花生一類的幹果，隨即又斷了一個生鐵澆築的火盆過來，裏麵裝著純天然的木炭，燒得通紅通紅。
春寒料峭，山裏更冷。
張教授不是習武之人，身子骨最弱，一見到火盆就湊了過去，很不得把火盆抱在懷裏。
“慧丫頭，客人冷，快燒大火！燙水酒，煨臘肉，快！”