都市神少

第二百六十三章 你這次找對人了

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“缽缽雞,鹽水鴨,麻辣兔丁,冰鎮三文魚——”

葉飛一聲冷哼,直接將菜單丟到李夢妍麵前問,“我剛才說的這幾個菜,都有什麽相同點?”

“你想說它們都是涼菜吧?”

李夢妍轉著眼珠子想了一陣,似乎才想到了這一點。

葉飛沉聲道,“沒錯!李總,現在什麽時候了?酒宴的二十二套菜係裏,竟然有十八道是涼菜!這麽冷的天,吃這麽多涼菜,誰的胃受得了啊?”

“這確實是個大問題啊!”

李夢妍讚同似的點點頭,又將一雙淩厲的目光投到付大剛身上,那樣子仿佛在說:付主管,你怎麽給我解釋?

付大剛被看得一陣麵紅耳赤,趕緊低頭道,“李總,這個菜係六月份的時候我不是還給您打過報告嗎?當時是您親自審批了的!”

葉飛冷聲道,“六月份已經是夏季了,弄這麽多涼菜也可以接受!不過現在是冬天了,還一塵不變的沿用這個菜係,那就是自尋死路了!付主管,咱們的菜單應該隨著季節的變化而改變明白嗎?”

“我——我明白了!我馬上整改!”

付大剛心裏雖然將葉飛的老祖宗問候了一遍,嘴上卻回答得相當爽快。

李夢妍黑著臉道,“你們餐廳部和後廚趕緊開會商討對策,十二點之前必須給我把新菜單製定出來!”

“是,我馬上去辦。”

老總都發話了,付大剛哪敢說半個不字?慌忙像小雞啄米一樣地點頭答話。

等這小子一走,玲瓏就情不自禁地拍起了葉飛的馬屁,“教官,你還真有一雙火眼金睛啊,一來就看出了問題的關鍵!”

“這小子確實有些本事!”

李夢妍偷偷地瞟了葉飛一眼,心下也如此感歎道。

“過獎過獎,這還多虧了李總慧眼識英才啊!”

葉飛嗬嗬一笑,既拍了李夢妍的馬屁,又暗暗地抬高了自己。