李若曦聽著,麵色頓時冷了下來:“李東,這可是真的?”
見此情況,李東就算不想承認也沒法,隻能微微點頭。
不過他解釋道:“姐姐,楚先生這人是有真本事的!”
“眼下酒樓的情況,你也看到了,要不是楚先生的計策,根本不可能有這麽熱鬧。”
李若曦板著臉,思索了一會後。
她說道:“投壺我看了,確實是個巧妙的結合,非常不錯,但……”
“我有些不理解的是,既然食客已經通過投壺拿到了優惠,為什麽還需要一個沙漏時間,如此豈不是讓更多人占了便宜?”
“姐!”李東哈哈大笑道,“就是要讓他們占便宜!”
“什麽意思?”
李東頓時昂著頭,笑容不減道:“楚先生說了,讓利絕對不能亂給食客,他們永遠都不會珍惜。”
“因此必須要設下門檻,讓食客們知曉這些優惠,不是隨便得到的,所以才會更加珍惜。”
李東繼續道:“姐,楚先生說,做生意不能隨便讓利,得有想法去讓,要給到食客珍惜的感覺,這樣讓出去的利益,才有價值。”
“都是那個楚南?”李若曦好奇道。
“是的,這些都是楚先生跟我說的。”李東嘿嘿一笑。
接著,他又道:“其實我們完全可以在沙漏時間流逝完之前,就能把所有菜端上。”
“但楚先生說,不要這麽做。”
“最好要剩一個最便宜的菜式,故意讓他晚上。”
聽到這話,小梅不禁問道:“這是為何?”
李若曦淡淡道:“又是讓食客們感覺吃飯賺到了,心裏更加高興。”
“由此,常客也就多了起來。”
李東點點頭:“姐姐這腦袋轉的靈光!”
“不過楚先生還說了,不能每桌都這樣,要注意分辨,有的要趕時間、或者看不上這點錢的食客,就不要這麽弄了,容易讓人反感。”