在混合好澱粉水之後，徐樂慢慢地將它倒入鍋中。
倒入的時候，他故意留下了一點在碗裏，以便隨時調整湯的濃稠度。
他會在需要的時候再加入。
隨著鍋中溫度的上升，西紅柿湯開始顯得濃稠了起來，上麵冒出了許多的小氣泡。
徐樂將已經打散的二十個雞蛋倒入了冒著泡的湯中。
這些氣泡表明那裏的溫度最高。
當雞蛋液被倒入時，在高溫下迅速凝固，變成了美麗的雞蛋花。
與此同時，徐樂用筷子的輕輕攪拌著那些散落的雞蛋。
雞蛋就像一串奶酪，轉瞬變成了細長的絲。筷子攪拌時，它們在鍋中旋轉，就像雞蛋的漩渦，美麗極了。
接著，徐樂又加入了幾勺鹽和白胡椒粉。
然後，他滴入了幾滴香油。
這道菜的調味料非常簡單。畢竟，它是一道味道相對清淡的湯菜。
最後，他撒上了切碎的香菜。
頃刻間，整鍋的西紅柿雞蛋湯都散發出了誘人的香氣。
西紅柿的甜酸、雞蛋的香氣，以及白胡椒的微辣，都恰到好處。
由於加入了澱粉，湯略顯濃稠，確保那些薄如蟬翼的散落雞蛋漂浮在湯麵，確保每口都能品味到雞蛋的美味。
徐樂舀了一勺，喝了一口。
一股美味直奔他的心頭。
“這才是家的味道。”徐樂滿意地笑了笑。
在中國，西紅柿雞蛋湯是一道常見的家常菜。
尤其是在農村，很多人自家都會種番茄，養雞。
有時，人們就會從蔬菜園裏摘下幾個番茄，從雞窩裏拿出幾顆雞蛋，就能做出一鍋美味的西紅柿雞蛋湯。
孩子們在外玩耍回家後，一嗅到這股香氣，胃口立刻大增，能一口氣喝下兩碗。
因此，對許多人來說，這的確是家的味道。
同時，這也是徐樂想要製作的味道。
這並不需要什麽高級的烹飪技巧或外國的食材。徐樂隻想用簡單的番茄和雞蛋，製作一碗能讓人懷舊的湯。