鴨子裏塞滿了煮熟的食材，糯米也在水裏泡過。水分無法完全控製。如果直接放進鍋裏，肯定會濺油。
徐樂往水裏倒了些生抽，給鴨子上了色。他用勺子把棕紅色的鴨湯舀到鴨子表麵。
幾分鍾後，把鴨子放入蒸鍋中。他調至最大火力，等待近一個小時，鴨肉煮得很熟。
接下來，他抬起鍋等油燒至八成熱。
徐樂將八寶鴨炸了大約三分鍾。熱油炸熟後，皮色金黃，他立刻撈出來。
他用筷子戳了鴨皮，仍然脆脆的。戳開後，有陣陣熱香飄出。鴨肉嫩軟，包裹著餡料，一口下肚，美味無比。
八種食材融合出美妙的滋味。清新香甜的各種食材，口感層次豐富，餘味悠長。
“嘿，如果你想不起來，難道就不知道問我麽？我知道啊！不要傻站在那裏，時間寶貴啊。”
李青伸手推了他一下。徐樂睜開眼，外邊才過了30秒。他挺直身子，“我想起來了。”
沈慧焦急地看著兒子，但不想給他壓力，沒說什麽，站在一旁默默觀看著。
神秘大廚用傳統方法快速處理著食材。八種食材炒香，混合糯米放入蒸鍋蒸。然後填充入鴨肚，皮上戳上小孔，放入油鍋炸。
他先炸再蒸。
徐樂看著屏幕，果斷選擇了係統中的改良方法。
果然，走出了一套新的步驟。
主持人不禁問：“小廚神，你是不是操作錯了？不要緊張，旁邊有助手呢，你可以問他。”
“沒有。”
徐樂的聲音雖然柔和，但語氣不容置疑。主持人感到有點尷尬，馬上轉換了話題。
評委席上，宋德嶽臉色陰沉。有位熟人上前問：“徐樂的改良方法你怎麽看？”
“沒什麽看法，看最後的實際結果吧。”
宋德嶽緊皺眉看著舞台。
“老宋，你就這麽害怕徐樂輸？”
原本就是，我們不是已經決定誰會贏了嗎？”宋德嶽歎了口氣，感到非常遺憾。“這一期結束後，徐樂的職業生涯巔峰隻能止步於此。”