徐樂從冰水中釣出了白切雞，把它切成均勻的塊並放在盤子上。
雞皮上有著漂亮的金黃色，肉質雪白嫩滑。白切雞保留了最原始的雞肉風味，味道完全來自於醬汁。
第一道菜做完，她開始做陸雨希點的煎豆腐。
嫩豆腐被切成了均勻的薄片。
他打了三個蛋，加了鹽和胡椒。然後，他把蛋液均勻地覆蓋在豆腐上。
煎鍋燒熱後，他倒了油，小火開始煎。蛋液很容易就會煎得焦黃，所以他得必須不停地翻動蛋液。
這對廚師的速度和耐心是一次考驗。在家裏做飯的人常常會有兩三塊豆腐被煎焦。
但對徐樂這樣的專業廚師來說，這根本不算難事。那煎鍋裏傳來治愈人心的劈劈聲，豆腐煎到兩麵金黃。
徐樂倒入半碗清水，加入蠔油、生抽、白糖和適量的生粉。按配比調好的醬汁倒進煎豆腐的鍋裏，中火煮出濃汁。
攪拌後，每塊豆腐都均勻地裹上醬汁。最後，撒上一些切碎的蔥和白芝麻，就可以上桌了。
陸雨希幫忙把白切雞端到桌上，同時盛了三碗米飯。然後，她端出了煎豆腐。隻看到它，她就流口水了。
正當她準備夾起一塊雞肉時，她注意到孫智正專心地看著手機。“小朋友，你不來吃飯嗎？”
孫智生氣地反駁道：“別叫我小朋友！我現在已經是個大人了！”
陸雨希立刻回應道：“我是在叫徐樂小朋友。”
她轉身看向徐樂，嘴角挑起。徐樂把雞肉蘸進醬汁，放進嘴裏，同時對陸雨希翻了個白眼。
雞皮酥脆，肉質嫩滑。味道非常鮮美。煮得恰到好處的雞肉搭配完美比例的醬汁，隨著米飯一起食用，愈發香濃。
徐樂低下頭開始吃飯。陸雨希正要夾起一塊雞肉時，被他攔住了。“你不是發誓隻吃豆腐嗎？”
“我可沒那麽說！”陸雨希打退堂鼓。“我是說我要吃低卡食物。白切雞不就是其中之一嗎？”