外卖的生意其实没有什么逻辑上的难度。
最重要的就是如何协调门店、外卖员和顾客之间的联系平衡。
现在陆轩的外卖生意才是刚刚起步，暂时还不需要考虑太长远的事情。
昨天赚了三四千，也拢共销售了三四家网吧。
对于这条人口基数非常高的街道来说，非常适合外卖生意的起步。
赵叔兴致勃勃的拿着米饭铲子，凑到了陆轩身边。
“小轩啊，叔叔今天要准备多少饭菜？”
陆轩摸着下巴大概计算了一下。
现在生意盘活，已经有十多家网吧和五爱街附近工地的员工，跟他订购了餐饮。
“我想想，初步估计大概是上千份，最少也是要比昨天多一倍才行。”
赵叔简直不敢相信自己听见的：“小陆你说多少？”
“上千份，剩下不可避免，但是能给剩下的当打折卖。”
“不过我初步估计的收益是在一万元左右。”
一天完成上千人份的餐饮，估计也只有成熟的食堂体系和完整的厨房员工链条才能完成。
赵家饭馆加上打工的陈玫语和老板陆轩。
一共五个人，昨天完成那几百份的盖饭就差点给赵叔累成驴。
关键是生产队的驴也没有这么多的工作量啊！
看着赵叔有些苦涩的表情，陆轩这才宽慰道：“哈哈，当然不能让赵叔和赵姨两个人忙乎，帮手我早就找好了！”
帮手？
“麻烦问一下，陆轩小老板在嘛？”
赵家饭馆外，聚集了十几号人，包括唐忍在内。
陆轩和赵爸走出店门，顿时惊讶。
“我嘞个乖乖，这些人都是你招来的？”
陆轩点点头：“这些好手都是我精挑细选出来，非常想赚钱的，会做饭的跟您一起忙乎，剩下的都是跑外卖的！”
没多耽搁，陆轩简洁明了的明确十几个人的工作任务。
并且保证每个人今天的工资最少都是在一百五以上的。
如果收益不错，直接给二百！
当然，企业是不可能进行完全平等的，谁的工作完成的好，绩效高，翻个倍也不成问题。
赵爸惊讶的看着，陆轩三言两语调动了这些成年人的积极性。
“陆轩这小子果然年少有为，长远的目光根本不是我们这些只会炒菜的人，能想象到的！”
赵爸也没愣着，带着陆轩安排好的人直奔后厨。
隔壁就是农副批发市场，占据优越地理位置，节省了不少时间。
陆轩则是带着跑外卖的那几个，来到了五爱街，划分每个人的配送区域。
也讲解了现在这个阶段，他们想要做的更好应该做些什么。
“小老板，配送外卖的我们的确可以理解，但是等以后工作内容更加细分化，或者拓展到个人的时候，我们该怎么确定顾客？”
换而言之，也就是真正意义上步入外卖格局的时候，顾客门店与外卖员成了一条联络线，他们之间如何快速进行联系呢？
陆轩倒是对这个问题有点意外，对于现在的饿了不来说有点超前。
但绝对是将来必须要面对的。
现在的智能手机布局还不算完善，做出像样的app难度可不是一星半点。
可没有其他优秀备选方案的情况下，陆轩硬着头皮也要做。
“这个你们暂时不用担心，就按照现在的就区块布局进行配送。”
“当然如果你们对自己的能力有信心，可以适当的拓展业务区域...只是暂时，必须在赵家小馆提供餐饮。”
至于其他疑问比较零碎，对于这些没学过大知识又不想当苦力的。
只要钱到位，配送什么都没问题！
“说实话，今天才算是第一次的试点营业，虽然问题还一大堆，我想是不会出现问题的。”
陆轩将这阶段，自己能想到的全都规划在内。
其余的就看实际运行是什么情况了。
“呦呵，小老板现在生意做大，都开始招员工了？”
熟稔的网管高哥，叼着华子凑了上来。
白天没什么生意，出来溜达溜达。
“生意只算凑合，我可没忘记高哥的帮衬！”
五爱街的生意之所以能迅速开展，人脉广泛的高哥也是深不可测的。
他笼络了五爱街八成的网吧，同意了陆轩的外卖生意。
甚至没主动跟陆轩要过好处。
接触过几次，陆轩也猜的出来，高哥不像是简单的网吧网管。
举手投足，都有些富家少爷体验生活的感觉。
当然，人都有自己不容窥探的秘密，陆轩也不多过问。
口袋一摸，拿出了早就准备好的厚实红包。
可还没等递过去，就被高哥挡了回来。
“诶，stop！谈钱可就生分了！”
陆轩倒是有些意外：“亲兄弟明算账，这份就是高哥应该的。”
高哥倒是无所谓的摆摆手。
“我吧就是成人之美而已，你也是陈玫语那小妮子也是，单纯就是欣赏，顺带手帮帮也不是什么大事。”
高哥说完，随后凑到陆轩的耳边，再次提到了之前说的大生意。
“给了你几天时间，有没有考虑好，能不能吃得下我手里的大单子？”
陆轩倒是没含糊。
机会就像海绵里的水，不抓住都轮不到你来挤。
“饿得很有多少吃多少，那就麻烦高哥帮弟弟留意一下，等我再拓宽一下合作！”
哦？
高哥知道陆轩是有固定的餐厅提供美食的。
还要拓宽什么合作？
看着高哥疑惑不解的样子。
陆轩随口喊了一个员工，去旁白的便利店买了一盒软荷花。
塞到了喜欢抽烟的高哥手里。
“你小子？”
“高哥天天抽华子容易上火，换荷花试试，这玩意柔的很！”
猛地一激灵，高哥似乎是明白了陆轩的意思。
眼神从不解到震惊甚至微微颤抖，证明着他的惊讶。
他想到了陆轩年少有为，能做成别人想不到的生意。
可他没想到，陆轩的胃口会这么大！
不过陆轩的暗示一点毛病没有。
‘饭总归有吃腻的时候，可若是掌握了许多品类的美食外卖线，才是真正属于陆轩外卖帝国的开始啊！’
“此子根骨不凡，若真能给我惊喜，我不介意，再帮他一把！”
高哥心中道。
身上骤然一股高深气息，转瞬即逝。