天元市家具發展公司主要生產紅木家具，原材料大都是進口菠蘿格。而劉鑫旺掌控著本市的菠蘿格市場。哪怕是國企，天元市家具發展公司想要更好地發展，葉興盛必須交劉鑫旺這個朋友，以保證公司長期能以較低的價格從他那裏要到貨。
既然是喝酒，沒有美女總是不完美的。葉興盛當即給雲雪梅打了個電話，告訴她今晚有應酬，並告訴她具體時間和地點。
這是雲雪梅到興盛公司的第一次應酬。生意場上的喝酒顯然與在酒吧陪酒不同，雲雪梅心裏沒底。葉興盛也考慮到了這點，在接雲雪梅到豪味酒家的路上，他給雲雪梅介紹了劉鑫旺公司的背景，以及此次喝酒的目的。
“小雲，難為你了！”葉興盛說：“喝酒雖然是男人的事兒，但沒有漂亮女孩，就缺少了點氣氛，不夠得勁！”
“所以你才找我來受苦？”雲雪梅問道。
“這也是迫不得已的事。不過，我不想你陪酒太久，希望你平時熟悉公司的業務，將來你畢業了，我安排個不需要陪酒的職位給你。”
“真不明白你們男人，明明知道喝酒多了對身體有害，還拚命往死裏幹。”
“這已經成了一種風氣、一種文化，任何人都改不了。不過你還別說，酒品就是人品，在喝酒的過程中，大概可以看出一個人的人品，從而判定這個能不能交往，值不值交心。你們把到酒吧喝酒的男人劃分為幾種類型，我根據我喝酒的經曆，也把酒場上的人劃分為三類：上酒品的人、中酒品的人、下酒品的人。”
“上酒品的人，你敬他酒，或他敬你酒，他都必定見底，絕不漏一滴，哪怕喝再多的酒都是如此。而且話不多、不胡言亂語、目光誠懇。這樣的人大多忠厚、義氣，值得去交往，也值得去交心。中酒品的人，逢人必敬，禮節也周到，但他們說起話來滔滔不絕、天南海北，這樣的人很難管住自己的嘴巴，因此，很難交心。他們在酒席上能活躍氣氛。下酒品的人可就多了，有的嘴巴特別會說，卻在酒席上借故滴酒不沾，看別人受苦，他自己一副竊笑的樣子。這樣的人很狡猾，不值得交往。有的是酒瘋，一沾酒就醜態百出，甚至罵人鬧事。”