寒門仕子

第四百八十八章 開業在即

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光陰如隙。

十天時間說短不短,說長也不長,對於普通人來說,隻是一晃眼的功夫罷了。

可對於範大海而言,這十天簡直漫長到了極點。

這幾日以來,他每天一睜眼便要跟著李振到廚房去,開始學習那些係統的理論知識,然後再李振那一聲聲蠢貨之下,開始實踐著將理論知識化為美食。

原本範大海還對自己的庖廚天賦很是自信,覺得輕輕鬆鬆便能學會。

可實際上,從第一天開始,他就蒙了。

在李振口中那信手拈來的各類調料配比,還有做菜時的順序,在他看來簡直宛如天書一般,有時候他也暗自有些腹誹,認為開一家小小的酒樓,意思意思不就得了。

要是真按照李振所說的那般去做,恐怕做出來的吃食,根本就不是尋常百姓可以吃得起的存在。

可他的想法,自然是被李振劈頭蓋臉給罵了一頓,而且還非常貼心的當場寫了一篇價目表,直接打消了範大海心中的顧慮。

李振的想法中,自己的酒樓雖然不可能太低端,可也要尋常百姓都能吃得起才行,所以他便在菜單當中加入了許許多多的平價菜,就比如之前的紅燒肉,一份也就隻賣不到五十個銅板。

這價錢,對於那些一桌下來動輒便是幾兩銀子的酒樓而言,實在是良心的有些離譜了。

當然,酒樓自然不可能隻賣一些低價菜,李振深知那些富人的錢才是最好賺的,所以他便大手一揮的,將記憶中的一些名菜全都搬了上來,想什麽雁翅鮑參,統統都有。

對於李振的定價,範大海除了佩服之外就還是佩服,明明可以做成整個大興數一數二的高端酒樓,可李振偏偏不這麽做。

好在,當第三天過後,範大海終於做出了一份令人滿意的紅燒肉時,他心中的那些不滿和腹誹,也就瞬間煙消雲散了,頃刻之間便再次恢複到了剛剛拜師時的狀態,滿滿的動力。