莊子上送過來的水果越來越少了,畢竟種的數量不多,而且已經快要過季了,沈清遠便想著剩下的便拿來做些果醬存著,想吃了就能拿出來嚐嚐味兒。
無論是西紅柿還是草莓都能夠製成醬,西紅柿醬也就是番茄醬,拿來做菜再合適不過了,草莓醬則可以用來做些點心,也能劉得久一些。
沈清遠想著便將製果醬的方法教給了陳氏和許淑芸。
許淑芸之前便往朝陽公主那裏送了不少水果,草莓和葡萄都極得朝陽公主的喜愛,西紅柿做的菜朝陽公主也極為喜歡,如今沒了之後隻能給她送些果醬了。
朝陽公主知道沈清遠那個莊子裏出的水果珍貴,京中很多大臣想要買都苦於沒有門路,好在自己與許淑芸的交情好,於是便也送了不少貴重的禮物到宋府來表達她的感謝。
陳氏她們將剩下的西紅柿和草莓製了二十多瓶果醬,拿玻璃瓶子裝著,送完人之後便隻剩下番茄醬和草莓醬各五瓶,數量不多,但是豆豆愛吃,所以沒過多久,草莓醬也用完了,隻剩下做菜用的番茄醬。
好在莊子這時傳來消息說葡萄酒釀成了,沈清遠便在下朝之後騎馬到莊子上看看情況。
“大人!小老兒不負所托,將您要的酒釀出來了!”馮老爺子此時十分激動,他製酒多年,本已覺得自己釀出來的酒是難得的佳釀了,沒想到沈清遠交給他的方子竟然能造出如此與眾不同的酒。
沈清遠湊近酒桶一看,淡紫色的**被過濾到了玻璃瓶子裏十分漂亮,打開蓋子聞了一下,果然便是他前世喝過的葡萄酒,於是便迫不及待地倒出來喝了一口,濃鬱的葡萄果香與酒香的味道結合,口感極為細膩絲滑。
許是沈清遠的表情極為享受,引得馮老爺子的酒癮都犯了,又不好意思張口問沈清遠要,沈清遠看到之後便笑著給他倒了一杯。