周慶喜手拎一隻活公雞來到錢家，進院便喊：“看狗！”
腿腳不利索的錢肚臍眼出現在門口，說：“狗讓你們牽走，還有什麽狗，進來吧沒狗。”
“我以為有狗。”周慶喜說。
見是周慶喜手裏還拿著一隻雞，問：“你這是？”
“給你解解饞。”周慶喜說，往屋裏走。
“打住野雞了？”錢肚臍眼半開玩笑道。
“人養的家野雞。”進屋周慶喜把雞扔到地上，雞腿和膀子都捆著，撲棱幾下趴在地上，“春起（初春）我媳婦抱的，當年小公雞，又肥又嫩，開鍋就爛。”
“唔，你媳婦不光會養護孩子，還會抱窩。”錢肚臍眼打俚戲，彼此都清楚這是一種關係不遠不近見麵不說不熱鬧，“咦，人養的雞味道肯定不同。”
“趕緊殺雞，我跟你喝兩盅，喂，老龍口酒還有吧？”周慶喜帶雞上門，自帶菜找錢肚臍眼喝酒。
“老龍口喝沒了，我打來一大洋棒子（玻璃瓶）七星泉燒刀子。”錢肚臍眼動手殺雞，不用刀卻用筷子，殺法有些殘酷不便描述，很快到了腿毛環節，他手摘雞毛心裏想：周慶喜來還是有什麽事兒，不然他會舍出一隻公雞？
周慶喜手沒閑著，用剪子鉸幹蘑菇根兒，他們要做小雞燉榛蘑。他問：
“有粉條嗎？”
“有一把馬蓮粉。”
“土豆粉？”
“大糧粉。”
三江有粉房，主要漏土豆粉。但本地並不盛產土豆，從外地購買進來成本很高，原料不足時采用玉米等主要糧食做粉，俗稱大糧粉。用五穀雜糧做出的粉無論口感、筋性都很差，但是十分廉價。
“算啦，別放粉，大糧粉易碎乎，膩的乎白瞎了小雞和蘑菇。”周慶喜說，他不喜歡大糧粉條。
“那就不放。”
一鍋雞肉燉熟端上桌，酒也倒上，周慶喜不露自己來幹什麽，可見皮太厚。從植物角度分析，厚皮一般是內容瓤、核、仁嬌貴重要。