麵帶羞的劉春燕頓時啞了，仔細聽卓威介紹沿街市景：“瞧那個最高的建築是廣播電視大樓；前邊那個古色古香的滿清建築，是有名的將軍樓；棠槭樹後麵是本市的高幹區，紅色獨樓住著縣（處）級幹部呢！國貿商廈左側，是本市有名的繁華區，商家店鋪雲集，和上海的南京路，北京的王府井，沈陽的太原街差不多，咱們酒店就在這條街的裏頭。”
轎車駛進深巷，此時已華燈初上，臨街的買賣店鋪很有關東特色：蕎麥餄餎館，骨頭館，農家菜館……竟還有一家掛馬掌的鋪子。跳躥的電石燈，火光幽幽，照亮了半條街。
大美慶酒家牌匾由紅色霓虹燈組成，十分醒目。閃閃爍爍映出兩側對聯：
世間無此酒
天下有名樓
轎車駛抵酒樓前，西裝革履的卓金權老板已組織幾位服務小姐和服務生及保安，在門前持鮮花迎候，禮節性的歡迎語後，大家幫助提東西，一直送到一間宿舍。
老板卓金權客氣地說：“眼下酒樓正在修繕，你們三人先擁擠點，以後給你們調整。一路辛苦，先休息休息，晚飯備好了，呆會叫你們。”
卓金權走後，一位姑娘來了，說卓經理叫她問問，需要什麽。還有一個任務，帶新來的姑娘們熟悉一下酒樓的環境：大小餐廳、保齡球館、桑拿浴室、經理辦公室、保安值班室……發給每人兩把鑰匙，床頭櫃、宿舍門各一把，還有一些化妝品類……大蔡說：“挺全科呢，啥都備下啦。”
“小姐們，到樓下餐廳用餐。”
她們被領進裝潢講究的小餐廳。劉春燕挨大蔡坐下，怯怯地目光落在高腳酒杯中的餐巾紙上，她把餐巾誤認為女人每月用的東西，心裏說：“城裏人是怪，把這玩意弄到碗裏，多惡心。”
王媛用它擦碟、擦碗筷，大蔡學著她的樣子。劉春燕仍然遲疑，既然同伴都那樣做了，學她們的樣子，軟軟的紙拿在手裏便有一種肮髒的感覺，沒擦什麽呀，她偷偷揉成團，扔到地上。