日頭斜下去，餘暉水流一樣淌過來，老窯街上刮著涼爽的小風。季節已至夏末，這裏的早晚溫差，已經有了明顯的變化，等到夜幕忽忽啦啦扯開的時候，這會兒刮著的涼爽小風，就會變成冷嗬嗬的小風了。
老窯街落在四仙鎮南頭，是一條很能彰顯地方特色風情的小吃街，碎石街麵狹窄，彌漫著久遠的氣息。老窯街上的小吃，多是傳統風味，燉牛頭、砂鍋牛舌，油辣牛尾、辣烤牛腱、白水羊頭、醬羊排、扒羊蹄、紅悶羊臉、老薑羊寶、窯坑全羊、地鍋柴雞、串串肉、四方大燴菜等都很誘客，尤其是羊雜碎湯，更是遠近聞名，家家都做得地道，肖明川和劉海濤，時常來這裏吃羊雜碎湯，油汪汪，熱乎乎，一碗未淨，一頭汗就出來了，爽勁從裏往外透，很過癮的。
在這條小吃街上，名氣和人氣都爭得頂尖的要屬大窯蓬，在街的北頭。大窯蓬招客，招在鄉土氣息和祖傳的手藝上。大窯蓬不是什麽古宅老院，甚至都不沾簡陋房舍的邊兒，就那麽一頂打了補丁的碩大氈蓬，支得兩人多高，且無門無窗，四處透風見亮，得進得出。蓬內東北角上，幾口燒木柴的大鍋，從早到晚熱氣騰騰，香氣不絕。這裏的桌子也很個別，都是長條木桌，每桌配兩長兩短四條木凳，桌和凳，一律油光鋥亮，年頭滾得不淺的樣子，卻都結實。
這時在大窯蓬內西南角那張桌上，郭梓沁欠起屁股，點指著剛端上來的油辣牛尾和扒羊蹄，一臉暈死的表情說，噢——郭梓沁曾來老窯街吃過一次，僅那一次，他的胃就給油辣牛尾和扒羊蹄拿住了，今天他是專程趕來享受這一口的。酒也要了，是那種本地的土製燒酒，當地人叫嗆燒。嗆燒聞著並不衝嗆，隻是入了腸胃，熱辣即刻就成了你身上最真實最奔湧的感覺，寒天身上得此熱辣，想必是舒服至極吧。嗆燒盛在泥壺裏，喝時倒在泥碗裏喝。