第二天，李淩寒的板麵館如期開門，照常營業。
門口開張擺放的花籃什麽的，該有的什麽都有，和周圍熱鬧的商販之間比起來最大的好處是，單一，就是隻賣板麵。
中午時分，附近的商店員工和寫字樓工作者紛紛湧來，座位迅速被占滿，呈現出一片熱鬧的景象。
而周圍的商家，如土豆粉、雞公煲、蓋澆飯等店鋪，則需要廚師們不停地炒菜，以應對客流高峰。
在這種情況下，李淩寒的板麵館因為專注於板麵製作，能夠迅速應對客流高峰。
相較於其他商家，他的店鋪無需雇傭更多的員工，也不會因為利潤分配而影響租金。
這種獨特的經營方式使得李淩寒的板麵館在周圍商家中脫穎而出，吸引了更多的顧客。
李淩寒的麵館猶如一部高效運轉的機器，各種食材和配料都準備得井井有條，無論是麵條還是配料，都是現成的。
當顧客需要幾份麵時，他隻需將麵團放入機器中壓出相應數量的麵條，然後輕輕鬆鬆地扔進鍋裏，再隨便搭配一些新鮮的小油菜或白菜，一道美味的麵食便大功告成。
因為采用了這種迅速高效的製作方式，李淩寒的麵館翻桌率極高，然而，這並不是讓周圍商家嫉妒的關鍵。
讓他們感到憤憤不平的是，當他們費盡心思製作一份午餐時，李淩寒的麵館卻能迅速製作出幾份。
而且，令人咋舌的是，他的價格比其他商家低了一半。
價格差一半就不說了，本來別人在別的家排隊等半天，看到這裏有空直接就不等轉到他這裏。
間接的又把客人搶跑了，讓周圍的商家很生氣。
小燦與李淩寒忙碌了一整天，從早到晚不停地為顧客服務。小燦細心地收拾著客人的殘餘飯羹，而李淩寒則專注於煮製美味的麵條。
夜幕降臨，他們統計了今天的客流量，竟然達到了約300多人。這個數字令人振奮，也讓他們對未來的發展充滿了期待，一天的營業額達到了2000多元，這是一個可喜的成果。