就隻燉了10分鍾，裁判宣布比賽時間到了，廚師沒有辦法，隻有關火停下。
但他沒有立刻打開鍋蓋，因為他心裏也沒底。
白水燉豬肉，連農村人都不這樣做菜的，味道怎麽可能好？
馬老板見狀，“哈哈”大笑，朝自己這方的廚師說道：“趕快把我們的菜品端上來！”
那名廚師也得意洋洋，立馬就把菜品端了上來。
是一個白色的圓形砂鍋，由於蓋子蓋著的，所以看不見裏麵的情況。
將菜端到裁判們麵前，廚師臉上洋溢著得意笑容，當場揭開了蓋子。
頓時，一股濃鬱的肉香撲鼻而來，幾名裁判都為之一振，因為這肉香味很奇特，叫人聞了嘴饞。
張老第一個忍不住了，拿起筷子，夾了一塊肉出來。
這肉白裏透紅，有點像是魚肉，但仔細看又不像。
饒是張老品嚐過各種食材，也沒見過這是一種什麽肉。
聞著很誘人，張老迫不及待將肉喂進嘴裏。
頓時，一股奇異的肉香滿口竄，而且爽嫩酥滑，入口即化，真是好吃極了！
“這是什麽肉，怎麽這麽好吃？”張老瞪大眼睛問道。
其餘幾名裁判見張老這麽驚訝，也連忙搶著夾了一塊吃，一吃也都驚叫起來：“是啊，太好吃了！這種肉品，以前我們都沒吃過啊！”
“嗯，有勁道，燉了這麽久，卻酥而不爛，有一股獨特的香味，吃起來十分爽口！”
見幾名裁判都被驚著了，馬老板十分得意，笑眯眯地問道：“張老，這道菜，你打多少分啊？”
張老還沒吃過這麽好吃的肉品呢，忍不住又夾了一塊吃，一邊咀嚼，一邊點頭說：“滿分、滿分啊！”
大家一聽，都驚詫叫起來。媽呀，沒想到這道菜能得滿分，那得有多大的實力呀！
馬老板開懷大笑，拍手叫道：“太好了，這下我贏定了！”