“張猛，劉偉，你們兩個過來！”楊樂平招呼另外兩個人。“來跟著學學，看看老板是怎麽釀酒的、”
劉小光瞪了楊樂平一眼，他對於“老板”這個稱呼有些不習慣。
”叫我小光就行！“劉小光樂嗬嗬的跟張猛和劉偉說道。
釀酒用的糧食，選用今年新收的高粱。
高粱顆粒飽滿，散發著酒紅色的光澤。
劉小光把高粱倒入釀酒設備裏，開啟儀器。
“楊樂平，把室內的溫度控製在25度！濕度控製在65%”。
劉小光仔細盯著釀酒儀器的各項指標，然後，在釀酒機器裏加入了靈水。
老龍湖的味道之所以這麽好，除了真材實料和劉小光的釀酒技術之外，最重要的一點就是釀酒的過程中加入了靈水。
劉小光曾經比對過，加入靈水後的老龍湖，要比沒有加入靈水的老龍湖，口感好上一個檔次。
機器運轉，劉小光始始終盯著釀酒機器，不時的調整機器的參數。。
接連兩天，劉小光沒有去做別的事情，專心致誌的在酒房釀酒。
第三天早上，當劉小光揭開儲酒池蓋子的時候，一股濃烈的酒香，瞬間占據了整個酒房。
“光哥，這酒也太香了！”
楊樂平立即湊了過來，他的喉頭上下蠕動，口水幾乎都要流出來。
張猛和劉偉兩個人也是非常驚訝，他們平時也喝酒，可卻從來沒有聞過這麽香的酒氣。
“小光，好手藝啊！”張猛對劉小光豎起了大拇指。
劉小光把酒放到酒壇裏密封好。
這酒剛釀好，還不是最佳狀態，把它密封起來放上一段時間，味道肯定更好。
“光哥，這次咱們肯定能取得好成績,”楊樂平信誓旦旦，這麽好的酒，要是沒辦法取得好成績，那就是評委們都是瞎子。
“光哥，你準備怎麽去鬆江？””楊樂平問劉小光。