楊樂平也夾起了一根銀魚，美滋滋的吃了起來。
銀魚的美味搭配老龍湖的甘甜，的確是一種享受！
“銀魚的味道怎麽樣？”劉小光笑著問兩個人。
“這還用說嗎？清蒸銀魚，保持了銀魚的鮮甜，自然是好吃！”劉鐵柱稱讚道。
楊樂平也在旁邊連連點頭，“光哥太小氣了，就做了十條銀魚，哪夠咱們吃的：”
“這是我曬的銀魚幹！”劉小光笑著揭曉答案。
劉鐵柱和楊樂平兩個人目瞪口呆。
“你小子在這唬我吧，銀魚幹我吃過，不是這個味道！”劉鐵柱不相信劉小光說的話。
“就是，銀魚幹哪有這麽鮮美？”楊樂平也不相信。
“我曬了十條銀魚，這不正好是十條，我騙你們幹什麽。”這兩個人沒吃出來劉小光做的是銀魚幹，這就說明劉小光醃製的方法非常到位，這讓劉小光心情不錯。
“你們對比一下，這幾條魚味道有沒有什麽區別。”
劉小光給兩個人分配任務。
因為醃製銀魚幹的時候，劉小光對幾條魚進行了不同的處理，他想要看看，究竟哪種方法能夠最大限度的保持銀魚限的鮮美。
楊樂平和劉鐵柱各嚐了五條銀魚，挑出他認為的味道最好的那條。
劉小光通過對比發現，兩個人喜歡的銀魚都是食鹽放到相對少一些的銀魚。
而且，這兩天銀魚劉小光加的檸檬汁差不多都是五滴。
這讓劉小光對銀魚的醃製有了一些心得。
“小光，這銀魚真的是你醃製的？”劉鐵柱仍舊是將信將疑。
“等我下次醃製好了，讓你看著我做菜。”劉小光笑著說道。
接下來，劉小光繼續嚐試銀魚的醃製，有了上一次的經驗，這一次，劉小光醃製了五十條銀魚。
對於食鹽和檸檬汁的比例，劉小光進行了微調。
看到劉小光不斷的拿銀魚做實驗，馬俊亮有些心疼。“廠長，試一兩次就行了，銀魚這麽貴，不能老拿來做實驗。”