可口可乐传

基布勒副主管游历南方

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1907年秋季,到南方调查可口可乐的不只亚当斯一人。美国陆军只进行简单的样品分析,但威利的要求远不止于此。于是,他派出他的药品副主管莱曼?基布勒,穿越可口可乐的中心地带,大范围调查和走访陆军基地、主要城市及可口可乐瓶装厂。一位评论家巧妙地指出,基布勒的报告读起来仿佛他“到了充满敌意的异域国家,被当地古怪而危险的风俗吓得胆战心惊”。

这位药品副主管形容亚特兰大是“可口可乐的家乡和……一座冷饮柜台城市”。他观察到,几乎每个街角和所有主要办公楼里都有冷饮柜台。他说,可口可乐的饮用者包括“各行各业的人,但最多的还是办公室职员和……脑力劳动者”。他惊奇地发现,这些人工作前要喝一杯,午餐时要喝一杯,晚上还会再喝几杯。冷饮柜的店员告诉他,“可口可乐迷”每天要喝10~12杯。“我们亲眼看到,连四五岁的孩子都喝这种饮料。”他补充写道,可口可乐经常被大桶大桶地买回家,然后一家人一起喝个够。

基布勒还亲自视察了可口可乐工厂,在那里看到的场景令他作呕:“煮糖浆的锅好像随时都要溢出来,周围是各式各样的垃圾,包括棍棒、泥土、稻草及各种碎片。”他写道,虽然内堂的填充区稍微干净一些,但容器却恰恰相反。“在装糖浆的桶(无论大小)倒空之后,总能发现里面有死老鼠之类的东西。”

基布勒在调查查塔努加的可口可乐装瓶厂后,同样对工人们“懒散的工作态度和不卫生的操作方式”大为不满。“举例说,如果一些‘异质成分’出现在暗色黑瓶子中,”他写道,“工人们很可能视而不见,让它继续留在里面,然后照常往瓶子里灌装饮料。清洁工作通常都只是表面的,仅仅清除了小部分的垃圾。”在奥格尔索普城堡附近,基布勒获悉,在禁令颁布以前,可口可乐主要用来治疗宿醉。但是当地一名酒店老板说,士兵经常喝“可口可乐烈酒”——软饮料和威士忌的混合物——这让他们“非常疯狂”。

1907年晚秋的时候,基布勒终于返回到华盛顿。他深信,饮用可口可乐会上瘾,这证实了威利最初的担心。10月底,威利宣布,要组建一个特别针对软饮料的新试毒小组。报纸报道了他的12名勇敢的志愿者。他们是一群20多岁的年轻人,将要测试100种不同的饮料,包括“广告中大肆宣传的补药、精神恢复剂和大脑刺激物”,而且据了解,它们还都含有“可卡因、咖啡因、水合氯酸或鸦片”。