既然是請郭班主吃飯,林逸自然是選擇東來順。
東來順涮羊肉是中華老字號東來順的菜品。東來順的涮羊肉具有選料精、糖蒜脆、調料香、火鍋旺四大特點。東來順對羊肉的質量,從羊的產地、種類、羊齡到用肉部位都有嚴格的規定。其涮羊肉肥而不油,瘦而不柴,一涮即熟,久涮不老,吃起來不膻不膩,味道鮮美。
其製作方法是先把準備好的羊肉凍僵後用刀切成片,將芝麻醬、醬豆腐、醃韭菜花、醬油、辣椒油、鹵蝦油、醋等各盛一碗。火鍋燒沸,加一些海米和口蘑湯提鮮,放肉片入湯內抖散,等到肉片呈現灰白色,即可蘸上調料食用。在肉片涮熟之後,還可將白菜、粉絲等作為湯菜食用。
林逸幾人剛一進去,打扮成店小二模樣的服務員很快就帶著職業的笑臉迎上。
“幾位裏邊兒請,想吃點兒什麽,我們這兒涮羊肉可是一絕。”
“我知道你們這兒的涮羊肉是一絕,今天就吃你們的涮羊肉來了,先說好了,不好吃可不給錢。”
郭班主心情也是極好,自然是開起了玩笑。
那服務員先是一愣,當轉頭看過去的時候已經呆住了。
這是誰!
這不是大名鼎鼎的dei雲社,郭班主嗎?
他連忙把幾人帶到了雅間裏,隨後介紹了一番菜品,出去給經理打了個電話。
“喂,於經理,是我小張。”
“小張,你大晚上不在客人那服務,給我打什麽電話。”
於經理微微喘著粗氣,像是在忙活些什麽。
“哎呀,我們店裏來了大客人。”
他此時此刻也顧不上許多了,要是因為這件事情,怠慢了郭班主,指不定以後的相聲裏麵怎麽編排自己呢。
到時候自己的飯碗可就砸了。
“什麽人呐,這麽著急?”
“郭班主。”
“什麽?你沒看錯吧?他大老遠從北京來這兒幹什麽?”