“黑巧，從客人臉上爬下來，你這個樣子很不禮貌。”
說罷，黑巧才從張祈安的臉上下來。
沈確：“抱歉，啊抱歉。”
張祈安簡直魂都嚇沒有了，“沈確，我要回家。”
“好了，你住的地方已經給你把床單鋪好了，要回家，好歹要晚上吃完飯再走啊。”
在張祈安經過兩道緊閉的房門的時候，沈確提醒他說：“晚上不要好奇心爆棚去裏麵看，要不然我可保不住你。”
於是，張祈安蠢蠢欲動的手，便收了回去。
張祈安：“你去做飯去吧，我就在房間裏麵自己呆著。”
“那好，我就先下去了。”
沈確好久沒有做菜看著帶回來的食材準備做一道辣子雞和麻婆豆腐還有開水白菜都是自己前世最喜歡吃的，也希望張祈安能夠喜歡。
辣子雞是一道經典的川菜，以其麻辣香脆的口感和鮮豔誘人的色澤而深受人們喜愛。辣子雞的起源可以追溯到四川地區，那裏的人們擅長利用辣椒和花椒等香料，創造出獨具特色的麻辣口味。
辣子雞的製作並不複雜，但是需要一定的技巧和經驗。首先，雞肉需要切成小塊，這樣可以更好地吸收香料的味道。
接著，雞肉需要進行醃製，通常會加入鹽、料酒、生抽等調味料，以便去除雞肉的腥味並增加底味。醃製完成後，雞肉需要用油炸至金黃色，這是辣子雞香脆口感的關鍵。
辣子雞的辣味主要來源於辣椒粉和花椒粉的混合物。這些香料需要在高溫下快速翻炒，以便充分釋放出麻辣味道。
最後，加入蔥薑蒜等調料，繼續翻炒均勻，即可出鍋。
辣子雞的特色在於其色澤鮮紅、麻辣香脆的口感。它是一道色香味俱佳的川菜，尤其適合喜歡吃辣的人品嚐。
在品嚐辣子雞時，沈確最喜歡搭配一些清淡的蔬菜或米飯，以便中和辣味並更好地享受這道美食的味道。