借助範賢之起的勢,蕭璋成功把禦廚,蕭玉心,還有皇帝都搬出來說了一遍。
雖然他沒有明麵上說,但放在誰身上,都會忍不住暗想這事兒跟皇家有關。
範賢之臉色尤其難看的瞧著眾公子哥興致勃勃的找蕭璋打聽酒樓的事情,氣的哼了一聲,徑直轉身:“我們走。”
沈祜文謝良瞧了瞧現場,縮著脖子跟了上去。
在範賢之等人去後,勳貴子弟們的熱情還沒有退卻,都嚷嚷著要看看蕭璋的酒樓。說是認認路。
蕭璋自然不會放棄這個宣傳的好機會,領著他們就去了。還特意往後廚轉了一圈,就是讓這些人瞧見後廚中,那幾個擇菜的苦逼禦廚。
夜晚,同福酒樓關了門,蕭璋開始教導那幾個禦廚做菜。
今日做的菜是京醬肉絲。
“往後你們的烹飪方式大可以換一下,東西不隻是煮著才能吃。所謂煎炒烹炸,燜溜熬燉。各有各的特色。來,你們先看看我怎麽操作,都學著點。”
眾大廚點點頭,果不其然,一個個都老老實的圍了上來。
蕭璋先是用悶倒驢醃製了一下肉絲,又用這幾天他從醬汁裏提煉而成的醬油給菜提鮮。
再加上他用冰糖熬製而成的糖色,一套流程下來,雖然沒有後世那麽多的調料品來襯托。但是擱在這會兒來說,做出來的京醬肉絲依舊是人間美味。
原本還因為白天的事情有所怨言的蕭玉心立刻就閉上了嘴巴,裹著麵餅隻顧往肚子送了。
“來來來,都別愣著,你們也嚐嚐味道咋樣。”
禦廚們答應一聲,圍上來後用筷子夾了一個送入口中,下一秒,眾人表情都變了。
“怎麽樣?味道如何?”
蕭璋笑問。
“好吃,我長這麽大,還頭一次吃到這麽好吃的東西。”
一個看起來有點年輕的禦廚讚歎道。
其他那些禦廚雖然沒說話,但是從眉宇間展現出來的神情,也證明了他們此時內心的認可。