八裏莊村。
周鵬在自家院子裏支起大鍋,把做好的螃蟹,拿到兒子周岩峰麵前,一臉的期待道:“快嚐嚐,看看這回咋樣?”
周岩峰後退兩步,一臉的不情願,甚至眼底都有些恐懼。
“兒子,你就當是幫你爸的忙,回頭賣螃蟹掙了錢,你想買什麽,爸就給你買什麽。”周鵬循循善誘。
然而,已經聽過多次這種話的周岩峰,早已經對此有了免疫力,當場直接搖頭,然後跑回了堂屋。
周鵬倒也沒再繼續勉強,夾起一筷子螃蟹,吃到嘴裏,然後咂著嘴,細細品味。
“研究的咋樣了?”從堂屋裏走出來的劉紅梅問道。
周鵬眉頭緊皺道:“沒之前那麽腥了,但還是能嚐出腥味,而且有點沙口。”
“沒事,羅浩那個二流子都能做好,你這麽多年的老廚師了,肯定比他更強。”劉紅梅給予鼓舞,一副很有自信的樣子。
然而,研究了一下午怎麽做螃蟹的周鵬,反倒是有些底氣不太足。
他是老廚師不假,但老廚師遇到了新問題,也難免有些抓瞎。
煎、烤、烹、炸、燜、溜、熬、燉。
周鵬可以說是拿出了所有的本領,但做出來的味道,仍然有些不太理想。
想到這裏,他便覺得心裏愈發不平衡。
一個半調子廚子,竟然比他這個老廚師做螃蟹更好吃,這讓他感覺遭到嚴重侮辱!
“我看啊,你就別瞎折騰了。”周永福拄著拐杖,從堂屋裏出來,出主意道:“你親自去看一看,看看羅浩是怎麽做的,然後照著做,不就沒問題了嗎?”
周鵬搖頭道:“我再琢磨琢磨,實在不行的話再去看看吧。”
他還真沒想過,去看看羅浩做螃蟹的過程。
這是一位資深大廚,對自己手藝的絕對自信。
嚐過,就一定能做出來!
現在,雖然信心有些動搖,但還沒完全失去。