聽到楚休的問話,經理麵上瞬間表情一變,額頭和鬢角有冷汗滋生。
結結巴巴的開口說道:“這鹿蹄筋現在根本弄不到,別說是我們臨仙閣,就算是其他的酒店或者飯莊都弄不到。”
此言一出,所有人都不由得轉頭看向了楚休。
經理如今的神態,就表明楚休之前所說的話都是對的。
楚休拿起湯匙輕輕地喝了一口湯,而後繼續開口說道:“而且你們用的鹽,也是最普通的食用鹽。”
經理強挺著脖子道:“不用鹽來增味,那用什麽東西來烹飪,客人這一句話說的可是不對。”
楚休聞言,輕笑一聲,然後開口說道:“這個年頭,像你們這種地方弄不到鹿蹄筋也算是正常,但你們連用鹽都這麽輕佻,確實當不起這百年老店的名聲。”
“正宗的國宴佛跳牆,用的都是一些古鹽,就算弄不到,你們也可以用喜馬拉雅玫瑰鹽來代替。”
“可是你們依舊沒有選擇。”
經理聞言,不由得心中一抖。
隻聽楚休淡淡地說道:“還有其中的紹興黃酒用的隻是三年的年份兒,差的足足二十七年。”
“還有老鴨,產地不純……”
“還有土雞,用的養殖雞……”
“還有鴿子蛋……”
“還有排骨的用料……”
“還有香菇……”
“火腿用的也不是金華火腿……”
“包括魚膠,鮑魚,幹貝,沒有一個地方產地最為純粹。”
“你們偷工減料到了極點,這也隻能糊弄糊弄那些外行人,但凡碰見一個懂行的,你們臨仙閣幾十年上半年的招牌就砸了!”
楚休每說一句,那個經理便後退一步。
一直退到了包廂牆角,整個人貼在牆上,背後已經濕了一片。
在其額頭上,大滴大滴的汗水下落。
無他……
楚休所說的每一個點都是對的,他做夢也沒有想到,自己在臨仙閣幹了十幾年,居然在今天真的碰見了一個懂行的。