重生1982:我禍害了老娘的閨蜜

第二百八十章 手藝

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看著眼前這幢偏西式風格的建築,王碩心裏對於許勤先前所說的話已經信了大半。

能搞出這樣別類風格的飯店出來,其主人指定和那些普通的老板不一樣,說不定還真的能如自己所期望的那樣呢。

許勤笑道:“裏麵才是重點,走,我先帶你進去看看。”

一進門,王碩就注意到了別具一格餐前台,明明就是如那種大食堂一樣的打餐窗口,但在這裏卻有著獨特的高級感,讓人很難聯想到工廠食堂那邊去。

然後便是寬敞的用餐區域,僅是那桌麵的擺布就讓他眼前一亮。

“這居然還提供餐具?是要另外收錢的嗎?”

王碩指著已經擺放好的一次性用具,眼裏的新奇更是肉眼可見。

許勤笑著一一解釋,並先帶著王碩在店內逛了一圈。

滿意大飯店的前期本來就是主打中下階層的普通人,所以標準幾乎都是參照未來的快餐店,這樣除了出餐快之外,來這裏用餐的客人也能體會一把真正當消費者的感受。

要知道在以前的餐館裏大部分都是用的循環使用的餐具,一些破一點或小的餐館光是用具上就顯得隨意,凡是挑一點的人都有點接受不了。

隻有那些有錢人出入的大飯店才好上不少,而許勤這裏卻是體現出了另外一種高級。

幹淨、整潔、衛生,這便是所有進來的人的第一感覺,要知道,在這個年代,這未來作為餐飲行業標準的東西可是隻有那些高檔場所才會有,但許勤不止一次跟他強調他們這裏主打的是低層的消費者。

同時許勤也提到了薄利多銷這個觀點。

“咱們普通老百姓的消費能力的確是不如那些出身富貴的人,但量變能產生質變,你想想,在我們國家是有錢人多還是普通老百姓多?我們隻有打出了名氣,先一步搶占這個市場,我相信就算我們不做什麽高級飯店,一樣也不輸於他們。”