重生1982:我禍害了老娘的閨蜜

第五十六章 你喜歡就好!

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許然雖然學習的底子比較差,但腦瓜子並不笨還是非常聰明伶俐的。

這用正兒八經的教學方式來教許然,那不一定能讓她聽明白,或是能讓她開竅。

但如果換一種她感興趣的方式,那效果就不一樣了。

再許勤這兩天的指導下,許然的學習成績也是明顯有了很大的提升進步。

許勤早上給蘇青青煎完藥,又開始忙乎起來做營養早餐。

這次他給蘇青青做的是紅棗桂圓銀耳羹。

而幹桂圓再這個年頭的北方也是很難弄到的,這在供銷社裏就根本買不到。

許勤這還是找曲高明弄來了一些,畢竟曲高明是東寧大酒店的經理,這想要弄一些幹桂圓還是很輕鬆的。

這紅棗桂圓銀耳羹,對孕婦有著不錯的補血,開胃健脾的滋補作用。

畢竟蘇青青現在的胃口越來越不好,嘴巴也開始越來越挑了。

之前天天做的皮蛋廋肉粥,雞蛋羹,都已經不好糊弄她了,都已經吃煩了。

這紅棗桂圓銀耳羹的做法也是非常講究的,紅棗要選個頭大的,並且洗淨以後要用釺子把裏頭的小核都掏出來,還必須要保證紅棗的完整。

再把紅棗的小核都掏出來以後,再把剝好的桂圓肉全部都塞進紅棗裏頭。

等把桂圓肉都塞進紅棗裏以後,那浸泡的銀耳都發好了,再把銀耳撕好,然後再依次下鍋。

添上少許的水,先把紅棗桂圓肉下鍋裏煮上三分鍾左右,再把撕好的銀耳下鍋,然後再往裏加上適量的冰糖。

別看這已經下鍋算是大功告成了,但這僅僅是剛開始。

紅棗桂圓銀耳羹對火候可是很有講究跟把控的,那大火容易把粥煲糊,小火不容易讓桂圓跟銀耳融味。

這需要不大不小的溫火來煲個十五分鍾左右,既可出鍋。

也難怪曲高明之前說許勤是吃飽了撐著沒事幹,這煲紅棗桂圓銀耳羹,是真的太費勁太麻煩了,比那皮蛋廋肉粥麻煩了好幾倍。