聽說我和店裏打了招呼，要去仿膳飯莊實地觀察，張晗連好不容易搶到的倒休也不要了，一定要跟過來。我以為她是想鑽個公家買賬的空子，貪嘴吃，席間特意多加了抓炒魚片和琉璃茄子，有鹹有甜的，可口。結果前前後後，她也沒動幾下筷子，始終攥著個黃白鮮明的一品燒餅，不撒手。
兩個人草草地從漪瀾堂裏穿出來，向瓊島岸邊的遊廊走去。
水麵上結了一層薄薄透透的淺冰，細看下去，懷疑那更像是被灰粉一樣的孤霧，給鎖住了。
我隨她站在一排枯寂的柳樹幹下，不知在看什麽。我告訴她：“剛才的海紅魚唇、鍋貼裏脊，是滿漢全席裏的宮廷名菜，獨此一家。你倒好，跟吃藥一樣，早知道就不準你跟來。”
她的手可能是給鐵欄杆冰到了，乍地抬起來。我又說：“明天馮炳閣被派到頤和園的聽鸝館，你要是嫌仿膳沒趣，就跟他再去一趟。那裏有道叫燒活鯉魚的名菜，是專門為慈禧做的。據說下鍋前，先拿濕毛巾裹住魚頭，不掏鰓，澆好汁，快速把魚身放熱油裏去炸。隻要火候準，等上了桌，魚嘴還是張著的，眼睛和頭全會動。聽鸝館的師傅會讓遊客在昆明湖裏挑魚，現撈上來開生，連外國人都特意趕過去拍照。”
張晗轉過頭，冷冷地看著我。
我才意識到，這種事情，不是哪個女孩子都願意聽的。於是我訕訕地把身子一背，向東北邊的公園遊船停靠處，望了過去。我又告訴她：“你知道嗎，不到二十年前，街道辦事處的人想把我分到這裏，做救生員。像眼前這個時候，不幹活，職業養膘，照樣有錢，有編製。也不知當初怎麽想的，這樣好的差事，全不要。假如我點點頭，來了這裏，咱倆今天也能見著，隻不過你還是站在岸上，想心事，我坐在船頭，猜這個姑娘，到底是想跳，還是不想跳呢。”