“他們用的不是澳洲牛排，更不是澳洲和牛，而是肉質更柔軟、口感更細膩的米國牛排。”唐重聽後淡淡笑道。
“相比澳洲和牛而言，米國牛排選用的牛年紀更小，肉質更嫩，更多汁，風味更好，眼下我們吃的就是。”
在他唐重麵前炫耀，唐重也不知道李佳航哪裏來的勇氣。
果不其然，聽到這話的李佳航眉頭微皺，一臉不忿，轉而看向服務生問道：“是這樣嗎？可為什麽我吃出來的就是澳洲和牛M5級別的味道？”
“那是因為他們用的是米國牛排裏麵，Prime和Choice級別的牛排，也就是米國牛排裏等級最高的極佳和等級次之的特選牛排混合起來的。”
“確切的說，和你經常吃的澳洲和牛做的牛排介於M5和M6之間，這就給了你一種自己在吃澳洲和牛的牛排的錯覺。”
“實際上仔細品嚐的話，就能夠分出差別，雖說米國牛排的極佳和特選兩種等級的牛排搭配在一起有縮減成本的嫌疑，但加上他們西班牙獨特的碳烤箱的烹飪方法，可以讓客人品嚐到兩種風味，這也不失為一種創新。”唐重繼續道。
在他唐重麵前炫耀，李佳航還不夠格。
“如果我沒猜錯的話，他們還用了42天熟成的方法來處理食材，更能保證牛排的風味和品質。”
“在林城這種地方能吃到如此極具風味的牛排，已經有高級餐廳百分之的口感，不錯不錯。”
唐重滿意的點了點頭。
一旁的李佳航則滿臉錯愕，老臉通紅，很是無地自容。
怎麽也沒想到唐重一個孤兒院出身的，小小年紀見識竟然比自己還廣，說得頭頭是道的，李佳航老臉都不知道該往哪裏放。
心裏相當的不滿，還不死心認輸，隻能看向一旁的服務生，想要問問他看看唐重說的是不是真的。
因為，李佳航心裏此刻已經非常沒底。