“老先生，難怪您能釀出如此佳釀，原來您是酒聖杜康的後人，那您就是新一代的酒聖了，我趙小龍能跟著你學釀酒技術，真是太幸運了！”趙小龍越說越激動。
而就這短短的時間內，趙小龍露出了他從未有過的驚訝，更是表現出了從未有過的激動。
“哈哈，酒聖，唯有杜康，而我叫杜明。”
杜明表現的很是灑脫，不被先祖的傳奇所束縛，更不貪戀俗世的一切，他隻是一斟酌酒，便能輕易滿足的人。
趙小龍很是佩服杜明的灑脫，他看到杜明又是一杯酒喝下，連忙問道：“老先生，那你什麽時候開始教我釀酒啊？”
“不急，你得從最基本的學起。”
“最基本的？”趙小龍有些不解，他隻知道釀酒就那些步驟，哪裏來的基本與不基本。
“對，我且問你，你覺得怎樣的酒便是好酒？”杜明臉上的神情表現的非常精明，很是認真的看著趙小龍。
“我也不好說，可我知道一句話，那便是酒香不怕巷子深。”
“話是沒錯，可卻也是錯的。”杜明笑了笑說道。
錯的？哪裏錯了？難道古人說的話還有錯不成？
看著趙小龍那一臉不解的模樣，杜明臉上依舊帶著笑容，然後慢悠悠的再次問道：“那你覺得，酒什麽時候喝起來最香？”
“應該是年份越長越好吧！”
什麽八二年的拉菲，什麽幾十年的女兒紅，都是以時間衡量的，因而趙小龍便覺得時間越長越好。
“既然如此，何來酒香不怕巷子深呢？”
對於杜明的話，趙小龍是越聽越糊塗，一頭霧水的他撓撓後腦勺，然後問道：“杜老先生，請原諒我的無知，我不太明白你話中的意思。”
“哈哈，你說的沒錯，酒香不怕巷子深，可香味早早飄散出去的酒，又如何會好喝呢？隻有塵封許久，將酒的香味完全的鎖在裏麵，等喝的時候再打開，這時候，才能品嚐出酒最好的味道。”