隨後的看向中餐館的兩位廚師,你們有什麽擅長的菜品嗎?”
因為這兩個廚師看到另兩位已經得到了陳強東的青睞,被分到新的店裏去,他們心中有些著急。
害怕今天就這麽跟陳強東錯過,陳強東一問他們就著急忙慌的點頭,跟小雞啄米一樣:“有的有的。”
“先自我介紹一下,然後說說自己都擅長的菜品。”
“陳總你好,我叫馮文昊,在那個餐館當了三年的學徒,然後在炸天雞餐飲店做廚師兩年,從開業一直到現在。”
“最擅長的菜品是手撕雞,白切雞,化州雞還有豆豉鴨。”
陳強東微微點頭看下下一個。
這裏的經理都是黛芙妮招聘的,然後廚師都是經理招聘的。陳強東對他們並不熟悉。因此才想讓他們一1做,自我介紹,得用的話他就會重用。
“陳總好,我那個我叫嚴海。是潮州人,所以非常擅長做潮州的美食,比如說潮州的牛肉丸還有龍江豬腳,和口味的各種湯粉。”
“我可以做出不同口味的湯粉,有排骨湯,粉,牛肉丸,湯粉。”
“另外因為我是南方人,所以我也擅長做粥,什麽皮蛋瘦肉粥南瓜粥,青菜瘦肉粥還有山藥瘦肉粥。”
陳強東聽著倆人各自介紹自己的長處,心裏比較滿意,也有些可惜。
要是早一點來這邊餐飲店,這些人才應該不會被浪費才對。
“嗯,可以不錯,我選一個時間,到時候你們來是準備試菜拿出你們最拿手的好菜。”
“我要定下菜單。”
“這幾天你們先準備好。”
“廚師的工作就這麽多,你們先下去準備”
陳江東說完之後,幾個廚師就站起來對他示意,然後往外走了。
接下來就是經理之間的事情。
“目前我們的夏天雞餐飲店也就隻有五家分店,一家在青陽,一家在中州,還有一家在京都,另外有兩家在滬市。”