“芷芷!這能有什麽厲害的?”
聽到吳芷的讚歎,霍靈韻疑惑地問道。
她沒做過飯,連菜刀都沒用過,更沒有切過番茄,她根本不知道切這個番茄有什麽高超的地方。
吳芷搖著頭說道:“你看這番茄,中間的果肉是湯汁一樣的,一半切片的時候,中間的果肉就會掉出來。”
“對對對!”張亞芬隨聲附和道:“以前我覺得切番茄並不難的,結果當我自己切的時候,才發現這個實在太難了。”
說著她便拿起另一個碗裏的番茄,繼續說道:“這就是剛才我切的番茄,你看隻剩下邊緣的圈了,中間的果肉全都沒了。”
之前她見過別人做番茄回鍋肉,看起來似乎沒什麽難的,然而今天她自己切番茄的時候,才發現這老難了,她切了整個番茄,沒有一塊是完整的。
聽到張亞芬的解釋之後,霍靈韻和蘇晴雪以及徐亞平才算明白。
果然是隔行如隔山啊,外行看熱鬧內行看門道,隻有經常做過菜的人才知道切這個番茄是多麽不容易。
正在他們感歎的時候卻,卻聽吳芷又說道:“最難能可貴的是,宇哥這個番茄還切得這麽薄,番茄越薄中間的果肉更容易掉出來,但是宇哥這個番茄這麽薄,卻是如此完整的。”
此刻眾人才發現林宇切的番茄,比之前張亞芬切的薄了很多,但是張亞芬切的番茄卻成了碎塊,而林宇切的卻是完整的。
由此看來,這刀功的高低一下子就體現出來了。
林宇笑著說道:“其實這也沒有什麽值得炫耀的,隻是做得多了,自然也就熟悉了。”
他的話剛落,便聽張亞芬說道:“話不能這麽說,我做菜已經快二十年了,但光是這刀工就沒你好,這還是天賦的問題。”
聽到張亞芬的話,眾人微微點了點頭,林宇隻有二十多歲,而張亞芬做飯都快二十多年了。